Moët & Chandon vyrábí šampaňská vína označená jako Grand Vintage od roku 1842, kdy se francouzská a anglická klientela začala dožadovat vyzrálejších vín s charakterem. Od té doby bylo uvedeno 43 výjimečných ročníkových rosé vín. Jako poslední z n ...
Moët & Chandon vyrábí šampaňská vína označená jako Grand Vintage od roku 1842, kdy se francouzská a anglická klientela začala dožadovat vyzrálejších vín s charakterem. Od té doby bylo uvedeno 43 výjimečných ročníkových rosé vín. Jako poslední z nich ročník 2013. Rok 2013 byl ve vinařské historii jedinečným rokem. Mírné teploty v průběhu celého roku posunuli sklizeň až do Října, nejpozději od roku 1991. V důsledku několika zářijových krupobití byla část produkce ztracena, nicméně hrozny co zbyli, byli krásně vyzrálě a vyvážené. To platilo především pro odrůdu Chardonnay.
Před více než 250 lety, v roce 1743, v srdci oblasti Champagne, Claude Moët založil šampaňský Dům Moët. Ten se stal jedním z hlavních dodavatelů francouzského královského dvora a později i oblíbeným šampaňským Napoleona Bonaparte. Toto legendární šampaňské provází od jeho počátku aura velkoleposti, kterou dokazují spojení s takovými událostmi, jako křest jachty Meteor německého císaře Viléma II., na kterou Alice Roosevelt hodila pro štěstí láhev Moët & Chandon, vítězství Jo Sifferta ve 24 hodin Le Mans v roce 1966, kdy bublinkami Moët & Chandon pokřtil přítomné diváky nebo ceremonie prestižních filmových festivalů jako Zlaté glóby.
Prvotní aroma je nasládlé. Vůni červených bobulí postupně doplní svěží aroma červených pomeranců. V závěru nastupují tóny koření (pepř, skořice a tmavá čokoláda), sušených květů a kůže.
Víno je výrazně ovocné a šťavnaté. V chuti je poznat třešně a švestky, které v závěru doplňuje červený grapefruit a limetka. Jasná světle růžová barva s oranžovými odlesky.
Toto výrazné víno skvěle doplní jak rybu, tak zeleninu nebo maso. Při úpravě pečením nebo grilováním vyniknou jeho nazrálé tóny. Ideálně při 10-12°C. Podávat ve velké vinné sklence.
