Extra Brut Extra Old vyjadřuje nepřekonatelnou kreativitu sklepmistra a představuje jedinečnou kolekci vytvořenou exkluzivně ze sbírky archivních vín, jedné z největších sbírek v Champagne. 4. edice Extra Brut Extra Old je jedinečnou směsí šesti nej ...
Extra Brut Extra Old vyjadřuje nepřekonatelnou kreativitu sklepmistra a představuje jedinečnou kolekci vytvořenou exkluzivně ze sbírky archivních vín, jedné z největších sbírek v Champagne.
4. edice Extra Brut Extra Old je jedinečnou směsí šesti nejprestižnějších archivních vín Veuve Clicquot: 1996, 2008, 2010, 2012, 2013 a 2014. Toto cuvée podstupuje dvojí zrání, kdy stráví minimálně dva roky v sudech před smícháním a minimálně další tři roky v lahvích, tedy celkem nejméně pět let.
Díky úplné aromatické čistotě, sametovému pocitu v ústech a svěžesti potřebuje směs pouhé tři gramy cukru na litr.
Směs - 50 % Pinot Noir / 30 % Chardonnay / 20% Meunier
Potenciál zrání - Déle než 15 let
