Bohemia Sekt nealko 0% 0,75 l

Bohemia Sekt nealko je nealkoholický sekt s hroznovou chutí, který nabízí elegantní řešení pro všechny příležitosti, kdy si přejete zůstat bez alkoholu, a přesto si užít chuť skutečného sektu. Ať už řídíte, čekáte miminko nebo si zkrátka chcete vychutnat slavnostní moment s čistou hlavou – tohle je správná volba.

Degustační profil:

Barva: Tento nealkoholický sekt má světle zelenkavou barvu.

Vůně: Na první přivonění zaujme bohatým hroznovým aroma s tóny citrusových plodů. 

Chuť: Vyvážená, s jemnou kyselinkou a zbytkovým cukrem, což vytváří harmonický a osvěžující dojem.

Bohemia Sekt nealko vzniká za pomoci šetrného odstranění alkoholu ve vakuu, které zachovává maximum aroma a chuťových vlastností původního vína. Výsledkem je nealkoholický nápoj s typickými sektovými bublinkami, který potěší každého milovníka elegance a kvality.

Doporučujeme podávat dobře vychlazený (2–4 °C), ideálně při slavnostních příležitostech, ale i jako osvěžující nápoj k lehčím pokrmům či dezertům. Díky své univerzálnosti si Bohemia Sekt nealko užijete kdykoli a kdekoli – bez kompromisů.

O značce Bohemia Sekt:

Kořeny značky Bohemia Sekt sahají až do roku 1942, kdy ve sklepích v srdci českého vinařského kraje dozrál první sekt. Od té doby si tato značka vydobyla výjimečné postavení – dnes patří mezi největší výrobce sektu v České republice a nese zodpovědnost za více než polovinu všech sektů, které se u nás vypijí.

Jak vzniká Bohemia Sekt: 

Základem kvalitního sektu je vždy poctivé tiché víno. Pro tvorbu sektu se nejčastěji míchá několik odrůd, z jejichž spojení vzniká tzv. cuvée. Každá odrůda do něj přináší své specifické aroma a chuť, které se následně odrazí v charakteru výsledného sektu.

Do cuvée se přidá tirážní likér – směs vína a cukru – a kvasinky, které rozjedou proces zvaný druhotné kvašení. Vzniklá směs se stáčí do lahví, uzavře korunkovým uzávěrem a v lahvi se pomalu rodí bublinky. Kvasinky totiž přeměňují cukr na alkohol a jako vedlejší produkt vzniká oxid uhličitý. Právě ten dává sektu jeho jemné perlení. Tento proces trvá pět až šest týdnů.

Sekt pak zraje na kvasinkových kalech – obvykle 12 až 36 měsíců, u prémiových značek i déle. Během této doby se rozvíjí jeho komplexnost a hloubka. Poté přichází na řadu remuáž, kdy se lahve postupně naklánějí hrdlem dolů, aby se kvasinkový kal usadil u zátky. Následně se kal odstraní – proces zvaný degorsáž.

Po odkalení se sekt doplní expedičním likérem, uzavře korkovou zátkou a zajistí agrafou – typickým drátěným košíčkem. 

Bohemia Sekt vyrábí sekty dvěma metodami:

• Tradiční metodou (v lahvi) vznikají prémiové značky jako Bohemia Sekt Prestige, Chateau Radyně nebo slavný Louis Girardot, který ochutnala i britská královna Alžběta II.
• Charmatovou metodou (v tancích) se produkují nejoblíbenější sekty značky Bohemia Sekt – ideální pro každodenní slavnostní chvíle. Největší tlaková nádoba ve Starém Plzenci pojme cuvée pro více než milion lahví.