Benromach 40Y 2021 Edition 0,7l 57,10% Dárkové balení

Benromach 40Y 2021 Edition je exkluzivní whisky, která je dokonalým vyjádřením tradičního stylu Speyside s jemným kouřovým charakterem, jež je pro značku Benromach typický. Zraje celých 40 let výhradně v sudech po sherry Oloroso prvního plnění, které pečlivě vybírají mistři destilátoři ručně a s důrazem na kvalitu. Výsledkem je extrémně komplexní a bohatý single malt, který se řadí mezi nejvzácnější klenoty této palírny.

Charakteristika:

Limitovaná edice z roku 2021 představuje umění, trpělivost a důslednost, s níž se v Benromachu věnují každému sudu. Silné tělo, vysoký obsah alkoholu (57,1 %) a mimořádná hloubka chutí dělají z této whisky ideální volbu pro pomalé a soustředěné popíjení při výjimečných příležitostech.

Degustační profil:

Barva: Sytě jantarová – odraz dlouhého zrání v kvalitním dubovém dřevě.

Vůně: Komplexní aroma plné života – citrusová svěžest, zázvor, skořice, dušené ovoce, doplněné o tmavý karamel, včelí vosk a stopy vyzrálého dubu.

Chuť: Zpočátku výrazná sevillská pomerančová kůra, která se mění v červené jablko, koření a třtinový cukr (Demerara). Následují jemné bylinné tóny a závěr s nádechem spáleného dubu.

Závěr: Středně plný, s přetrvávající citrusovou kůrou a dřevitými tóny.

Benromach 40Y 2021 Edition je single malt pro ty, kteří hledají skutečnou hloubku, vyzrálost a noblesu. Skvěle poslouží jako výjimečný dárek, investiční kus i jako vrchol degustace pro pravé znalce.

O značce Benromach: 

Benromach Distillery Company Ltd. je rodinná palírna, která věří v sílu jednoduchosti a řemesla. Leží ve městečku Forres nedaleko Elginu v oblasti Speyside, kolébce skotské single malt whisky. B

Byla založena již v roce 1898, ale svůj zlatý věk zažívá od roku 1993, kdy ji odkoupila rodina Urquhartů – slavní ochutnávači a vizionáři ze společnosti Gordon & MacPhail.

V Benromachu se whisky nevyrábí podle průmyslových šablon – tady hraje hlavní roli člověk, čas a cit. 

Cílem palírny bylo oživit tradiční jemně rašelinový styl Speyside, který vznikl historicky, když se v dobách nedostatku uhlí při sušení sladu používala rašelina. Symbolickým krokem k novému začátku bylo znovuotevření palírny v roce 1998 princem Charlesem, což dalo vzniknout novému životu starého stylu whisky.