Karfíkův dvůr Koštický šípkový destilát je pravým pokladem mezi destiláty. Tento jedinečný nápoj, známý také jako "Šípkovice", se pyšní nekonkurenčním profilem, který zaujme každého milovníka kvalitních pálenek. Charakteristicky výrazné aroma šípkové ...
Karfíkův dvůr Koštický šípkový destilát je pravým pokladem mezi destiláty. Tento jedinečný nápoj, známý také jako "Šípkovice", se pyšní nekonkurenčním profilem, který zaujme každého milovníka kvalitních pálenek. Charakteristicky výrazné aroma šípkové dřeně je zvýrazněno jemnou hořkou příchutí, čímž vytváří nezapomenutelný chuťový zážitek.
Vůně: Výrazná, připomínající šípkovou dřeň.
Chuť: Jemně hořká, svěží, čistá s časem sílící.
Koštický šípkový destilát je svěží, silný a čistý a proto ideální pro milovníky pálenek hledající něco nového a vzrušujícího.
Koštický šípkový destilát je skvělý jak v čisté formě, tak i jako základ pro originální koktejly. Jeho unikátní chuť a aroma z něj dělají perfektní volbu pro speciální příležitosti nebo jako výjimečný dárek pro milovníky destilátů.
Karfíkův dvůr byl původně zaměřen na intenzivní ovocnářství ale kvůli obtížím s obchodováním s ovocem se přeorientoval na jeho zpracování. V roce 1997 byla otevřena sušárna ovoce a v roce 1999 byl zahájen provoz ovocného lihovaru.
Historie výroby destilátů v Čechách sahá až do doby Jana Lucemburského, ale rozkvět nastal za vlády Karla IV. Zpočátku se destiloval alkohol hlavně z vína, postupem času se rozšířil výběr surovin. V 16. století se již destilovaly různé druhy ovoce a bylin.
Snaha Karfíkova dvora poskytnout zákazníkům kvalitní destiláty vedla k výrobě pravého jablkového destilátu, inspirovaného francouzským "Calvadosem", přičemž se zaměřili na odrůdu Golden Delicious pro její sladkost a výraznou vůni.
K dosažení nejlepší kvality a chuti destilátu zrají produkty Karfíkův dvůr v dubových sudech, což jim dodává unikátní aroma.
