Bottega Rosé Gold Brut 11,5% obj. 0,75 l

Bottega Rosé Gold Brut je elegantní růžové šumivé víno typu Brut, vyrobené ze 100% odrůdy Pinot Nero. Pochází z oblasti Lombardie, konkrétně z pravého břehu řeky Pád, kde panují ideální klimatické i půdní podmínky pro pěstování kvalitních hroznů. Ruční sklizeň a šetrné zpracování dávají vzniknout vínu s vytříbeným charakterem, jemným perlením a moderním stylem.

Základní informace:

• Odrůda: Pinot Nero

• Obsah alkoholu: 11,5 % obj.

• Zbytkový cukr: 10–12 g/l

• Celková kyselost: 5,0–6,5 g/l

• Metoda výroby: Martinotti (Charmat)

• Doporučená spotřeba: do 18 měsíců

Degustační profil:

Barva: Ve sklenici zaujme zářivou, jemně růžovou barvou a jemným, dlouhotrvajícím perlením.

Vůně: Intenzivní a elegantní, s výraznými ovocnými a květinovými tóny, ve kterých dominují lesní jahody, rybíz a drobné lesní plody.

Chuť: Svěží, jemná a harmonická, s příjemně zakulacenou strukturou, vyváženou kyselinou a čistou, přetrvávající dochutí, která podtrhuje jeho noblesní charakter.

Servírování a párování:

Teplota podávání: 4–5 °C

Sklenice: tulipánová

Ideální jako aperitiv, ale díky své univerzálnosti se skvěle hodí i k jídlu. Výborně doplní zeleninová rizota, saláty z luštěnin, quinoa nebo rýže, slané koláče, hummus s čerstvou zeleninou či lehké pokrmy asijské kuchyně se sezamem a sójovou omáčkou. Příjemně překvapí také jako lehký závěr večeře.

Ocenění:

• Stříbrná medaile – Mundus Vini (2025)

• 89/100 – James Suckling (2024)

• Bronzová medaile – IWC International Wine Challenge (2024)

• Bronzová medaile – Decanter World Wine Awards (2023)

• Stříbrná medaile – IWC International Wine Challenge (2023)

Bottega Rosé Gold Brut je stylové, moderní šumivé víno s výraznou osobností, které spojuje italskou vinařskou tradici, precizní zpracování a luxusní prezentaci.

O značce Bottega:

Bottega má více než 400letou historii ve světě vína, grappy a likérů, sahající až do 17. století, kdy rodina Bottega pěstovala vinnou révu v oblasti Benátska. Moderní éra značky se začala psát v roce 1977 založením Distilleria Bottega, která se rychle proslavila inovativním přístupem k destilaci a jemnějším stylem grappy.

Dnes jsou vína, šumivá vína, grappa i likéry Bottega oceňovány po celém světě – značka získala více než 450 mezinárodních ocenění a je zastoupena ve více než 160 zemích. Ikonické Bottega Gold patří od roku 2022 mezi nejprodávanější šumivá vína v cestovním maloobchodě podle žebříčku IWSR. Bottega spojuje hluboký respekt k tradici s moderními technologiemi, udržitelností a silným důrazem na kvalitu a design.