Bohemia Sekt ICE PINK je hravý, osvěžující a nespoutaný – přesně jako léto samo. Tento růžový jakostní sekt byl speciálně vytvořen pro podávání na ledu a je ideálním společníkem pro letní párty, přátelská setkání nebo chvíle odpočinku na slunci. Celý popis
Popis produktu
Bohemia Sekt ICE PINK je hravý, osvěžující a nespoutaný – přesně jako léto samo. Tento růžový jakostní sekt byl speciálně vytvořen pro podávání na ledu a je ideálním společníkem pro letní párty, přátelská setkání nebo chvíle odpočinku na slunci.
Degustační profil:
Barva: Zaujme už na první pohled svou příjemnou růžovou barvou s jemným a dlouhotrvajícím perlením.
Vůně: Výrazně ovocná, s dominantními tóny čerstvých malin, které vybízejí k prvnímu doušku.
Chuť: Šťavnatá, velmi osvěžující, opět s malinovým nádechem a příjemným perlením na jazyku.
Bohemia Sekt ICE PINK vzniká charmatovou metodou, stejně jako jeho zlatý sourozenec Bohemia Sekt ICE. Jeho aromatika a ovocná svěžest vyniknou nejlépe při podávání ve větší vinné sklence s kostkami ledu. Pro dokonalý letní zážitek doporučujeme doplnit sklenku o snítku máty a pár čerstvých malin – výsledkem je nápoj, který osvěží tělo i mysl.
Bohemia Sekt ICE PINK je sekt, který tě roztančí. Vychutnávej ho naplno – s přáteli, se sluncem ve vlasech a bez zbytečných pravidel. Protože léto začíná tam, kde je Bohemia Sekt ICE PINK.
O značce Bohemia Sekt:
Kořeny značky Bohemia Sekt sahají až do roku 1942, kdy ve sklepích v srdci českého vinařského kraje dozrál první sekt. Od té doby si tato značka vydobyla výjimečné postavení – dnes patří mezi největší výrobce sektu v České republice a nese zodpovědnost za více než polovinu všech sektů, které se u nás vypijí.
Jak vzniká Bohemia Sekt:
Základem kvalitního sektu je vždy poctivé tiché víno. Pro tvorbu sektu se nejčastěji míchá několik odrůd, z jejichž spojení vzniká tzv. cuvée. Každá odrůda do něj přináší své specifické aroma a chuť, které se následně odrazí v charakteru výsledného sektu.
Do cuvée se přidá tirážní likér – směs vína a cukru – a kvasinky, které rozjedou proces zvaný druhotné kvašení. Vzniklá směs se stáčí do lahví, uzavře korunkovým uzávěrem a v lahvi se pomalu rodí bublinky. Kvasinky totiž přeměňují cukr na alkohol a jako vedlejší produkt vzniká oxid uhličitý. Právě ten dává sektu jeho jemné perlení. Tento proces trvá pět až šest týdnů.
Sekt pak zraje na kvasinkových kalech – obvykle 12 až 36 měsíců, u prémiových značek i déle. Během této doby se rozvíjí jeho komplexnost a hloubka. Poté přichází na řadu remuáž, kdy se lahve postupně naklánějí hrdlem dolů, aby se kvasinkový kal usadil u zátky. Následně se kal odstraní – proces zvaný degorsáž.
Po odkalení se sekt doplní expedičním likérem, uzavře korkovou zátkou a zajistí agrafou – typickým drátěným košíčkem.
Bohemia Sekt vyrábí sekty dvěma metodami:
Tradiční metodou (v lahvi) vznikají prémiové značky jako Bohemia Sekt Prestige, Chateau Radyně nebo slavný Louis Girardot, který ochutnala i britská královna Alžběta II.
Charmatovou metodou (v tancích) se produkují nejoblíbenější sekty značky Bohemia Sekt – ideální pro každodenní slavnostní chvíle. Největší tlaková nádoba ve Starém Plzenci pojme cuvée pro více než milion lahví.
