Bruno Pilzer Grappa di Pinot Nero je odrůdová italská grappa vyrobená z vinné matoliny hroznů Pinot Nero, tedy Rulandského modrého. Hrozny pocházejí z oblasti Trentina, která je známá svou vinařskou tradicí a vhodnými podmínkami pro pěstování kvalitních odrůd révy.
Degustační profil:
Vůně: Zajímavá, příjemná a odrůdově čistá, s charakterem grappy z hroznů Pinot Nero.
Chuť: Vyvážená, příjemná a dlouhotrvající, s harmonickým propojením aromatiky a chuti.
Závěr: Dlouhý, čistý a elegantní.
Servírování:
Nejlépe vynikne v degustační sklence při klidném pomalém vychutnání, kdy se může rozvinout její jemná aromatika a dlouhý dozvuk.
Bruno Pilzer Grappa di Pinot Nero je vhodná pro ty, kteří chtějí poznat grappu v čisté odrůdové podobě. Destilát z vinné matoliny a vody přináší autentický projev použité suroviny bez zbytečných přísad. Je dobrým příkladem rovnováhy mezi vůní a chutí, což z ní dělá příjemný digestiv po jídle i zajímavý degustační vzorek pro milovníky italských destilátů.
Složení: Destilát z vinné matoliny a vody.
O lihovaru Pilzer:
Pilzer je italský rodinný lihovar z Trentina, který patří mezi respektované výrobce grapp, ovocných destilátů a dalších ušlechtilých lihovin. Byl založen v roce 1957 ve Faveru, starobylé vesnici uprostřed údolí Cembra, oblasti známé vinařskou tradicí, horským charakterem a kvalitními surovinami.
Za dnešní podobou lihovaru stojí bratři Bruno a Ivan Pilzerovi, kteří navazují na rodinné řemeslo a rozvíjejí ho s důrazem na kvalitu, čistotu a precizní zpracování. Pilzer se specializuje především na grappu – tradiční italský destilát z vinné matoliny – ale v nabídce má také ovocné destiláty, likéry a další speciality.
