Chandon Brut Argentina 0,75l 12% obj.

Chandon Brut Argentina je šumivé víno, které dokonale snoubí francouzskou vinařskou tradici s argentinskou vášní a inovací. Vyráběné ve vyhlášené vinařské oblasti Mendoza u úpatí And, se vinice tyčí ve výšce mezi 1000 a 1200 metry nad mořem, což je klíčové pro dosažení jeho charakteristické svěžesti a elegance.

Výroba a zrání:  
Kupáž vína tvoří 60% Chardonnay a 40% Pinot Noir, sklízeno od února do března, aby byla uchována svěžest kyseliny a zároveň byla zvýrazněna typická živelnost Chardonnay. Díky použití nejmodernějších lisů, které minimalizují kontakt šťávy se slupkami, je zabráněno vzniku nežádoucí hořkosti. Primární fermentace probíhá v nerezových tancích, následovaná scelením základních vín koncem června a druhotnou fermentací trvající 6 až 8 měsíců, během které je víno neustále promícháváno pro vytvoření krémového a bohatého charakteru. Po přidání expedičního likéru a nalahvování víno odpočívá nejméně 3 měsíce pro propojení aromat.

Degustační profil:

Aroma: Svěží a pulzující s ovocnými tóny citrusů, ananasu a bílé broskve, doplněné jemnými náznaky brioše.

Vzhled: Žlutá barva s jemnými zlatavými tóny.

Chuť: Vyvážená s dlouhým závěrem, který zanechává nezapomenutelný dojem.

Ideální párování:
Díky své výrazné svěžesti a elegantním bublinkám je Chandon Brut Argentina ideálním společníkem pro oslavy a speciální příležitosti. Vynikající jako aperitiv nebo v kombinaci s mořskými pochoutkami, kde jeho svěžest krásně doplňuje jemné chutě jídla.

Chandon Brut Argentina je více než jen šumivé víno; je to oslava argentinské vitikulturní excelence na pozadí andských velehor. Objemné, svěží a s nádechem luxusu, toto šumivé víno je dokonalým vyjádřením místa a vášně, která je vložena do každé láhve.