Rudolf Jelínek Kostelanská třešnovice 0,7l 42%

Rudolf Jelínek Kostelanská třešňovice 2022 je limitovaná ročníková pálenka v počtu 1 062 kusů, vyrobená z ručně sbíraných třešní odrůd Kordia a Regina z vlastního sadu v Kostelanech u Kroměříže. Jde o třetí edici této třešňovice, která navazuje na rozvoj vlastních ovocných sadů značky a potvrzuje důraz na kvalitu suroviny i precizní zpracování.

Výroba:

Destilát se vyznačuje výraznou vůní čerstvých třešní s typickým nádechem pecek, který je pro kvalitní třešňovici charakteristický. V chuti působí jemně a lehce nasládle, přičemž si zachovává autentický ovocný charakter. Zralý třešňový kvas s peckami prochází třístupňovou destilací a před lahvováním zraje nejméně jeden rok v nerezových tancích, aby se chuť i vůně krásně zakulatily a harmonizovaly.

Degustační profil:

Vůně: Čerstvé třešně, pecky.

Chuť: Jemná, nasládlá, s výrazem zralých třešní.

Závěr: Hladký, harmonický a ovocný.

Doporučené podávání:

Podávejte při pokojové teplotě, aby se plně rozvinula její chuť i aroma.

Rudolf Jelínek Kostelanská třešňovice 2022 je poctivý ovocný destilát pro milovníky čistých a autentických pálenek. Díky vlastnímu ovoci, ruční sklizni a limitované produkci působí velmi osobitě a reprezentativně.

O společnosti R. Jelínek:

Rudolf Jelínek je jméno, které se stalo synonymem pro poctivé ovocné destiláty. Historie značky sahá do roku 1894, kdy byla ve Vizovicích na Valašsku založena palírna, jež se postupně stala jedním z nejvýznamnějších producentů ovocných destilátů nejen v České republice, ale i ve světě.

Vizovice, ležící v srdci valašského regionu, mají ideální podmínky pro pěstování ovoce, a právě zde se zrodila tradice výroby pravé slivovice, která je dodnes vlajkovou lodí značky. Portfolio se však postupně rozšířilo o širokou škálu dalších destilátů – hruškovice, meruňkovice, třešňovice či bylinné likéry, vždy s důrazem na kvalitu a autentickou chuť.