Piper-Heidsieck Champagne AOC brut white 12% obj. 0,75 l + 2 skleničky

Elegantní dárkový set Piper-Heidsieck Brut se dvěma skleničkami je ideální volbou pro každého, kdo chce darovat luxusní a autentický zážitek z pravého šampaňského. Uvnitř se ukrývá ikonické cuvée Piper-Heidsieck Cuvée Brut, symbol svěžesti, elegance a harmonie, doplněné o dvě stylové sklenky, které podtrhnou krásu jeho perlení.

Charakteristika:

Toto šampaňské je složeno z více než 100 odrůd hroznů pocházejících ze tří klasických odrůd Champagne – 50 % Pinot Noir, 30 % Meunier a 20 % Chardonnay, s přídavkem minimálně 30 % rezervních vín, která zajišťují vyváženost a hloubku chuti. Každá šarže zraje nejméně 24 měsíců na kalech a dalších 6 měsíců po degoržování, čímž vzniká šampaňské s jemnou strukturou a charakteristickou noblesou.

Výroba:

Víno pochází z vinic, které jsou certifikovány jako Haute Valeur Environnementale (úroveň 3) a Sustainable Viticulture in Champagne. Piper-Heidsieck klade důraz na udržitelnou výrobu – používá mechanické odplevelování bez herbicidů, podporuje biodiverzitu výsadbou živých plotů, květnatých pásů a včelích úlů a spolupracuje s více než 240 partnery po celé Champagne.

Degustační profil:

Barva: světlá, zlatavá, se zářivým perlením

Vůně: jemné tóny hrušky, bílé broskve, citrusů a pomerančového květu

Chuť: harmonická, plná a osvěžující s nádechem toastového chleba, čerstvých mandlí a máty

Závěr: elegantní, jemný a dlouhý, s lehkou minerální stopou

Perfektní kombinace:

Toto šampaňské je ideální jako aperitiv i jako doprovod k jídlu.

• Gurmánské doporučení: čerstvé tagliatelle se smaženými krevetami a bílou máslovou omáčkou se šampaňským

• Další inspirace: sushi, maki z lososa a tuňáka, steak tartare, mladý sýr Comté, květy cukety nebo špalda s fetou

• Teplota podávání: 8–10 °C

• Skladovatelnost: 5 let a více

Filozofie a terroir:

Každá kapka Piper-Heidsieck Brut odráží respekt k půdě Champagne. Hrozny jsou ručně sklízeny při plné zralosti, šťávy se lisují přímo u vinic a fermentují v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Tento přístup zaručuje čistotu, svěžest a jedinečný charakter vína.

Ocenění:

• Zlato – Mundus Vini 2022
• Zlato – CSWWC 2020
• Zlato – The Drinks Business Champagne Masters 2020
• Zlato – Mondial de Bruxelles 2019
• Nejlepší Non-Vintage Brut – Mundus Vini 2020

Piper-Heidsieck Champagne Brut + 2 skleničky je elegantní dárkový set, který spojuje šampaňskou tradici, řemeslnou preciznost a ekologický přístup. Skvělý dárek pro oslavy, svatby, výročí nebo jakýkoli okamžik, který si zaslouží být výjimečný.

Historie a tradice Piper-Heidsieck:

Založen v roce 1785 Florensem-Louisem Heidsieckem, tento dům má za sebou dlouhou historii spojenou s touhou potěšit královnu Marii Antoinettu, což je ambice, která přetrvává dodnes. Dům se může pochlubit romantickým příběhem založení a dlouholetým partnerstvím mezi Christianem Heidsieckem a Henri-Guillaumem Piperem, které dalo vzniknout jedné z nejslavnějších značek šampaňského.

Vinařství se pyšní biodiverzitou a šetrnými technologiemi, jako je nulové používání herbicidů a integrovaný přístup k ochraně životního prostředí. Vinice jsou pečlivě udržovány s přírodními trávníky a bez použití chemických postřiků.