GRIČ Borovička Lesný dych 0,5 l 52%

GRIČ Borovička Lesný dych je mimořádně komplexní slovenská pálenka, která se v palírně Grič vyrábí s neobyčejnou trpělivostí a ochotou experimentovat. Hlavní složkou této jedinečné kompozice jsou pečlivě vybraný jalovec a nejjemnější obilné destiláty, což činí z této borovičky symbol slovenské distilační kultury.

Hlavní ingredience, jalovec, je nejprve macerován, poté použit k infuzi destilovaných alkoholových par. Tento proces zajišťuje, že každá kapka Lesný dych se vyznačuje smyslovou čistotou a hlubokým aromatickým profilem. Před stáčením do lahve je tento destilát uložen v nerezových tancích, kde má čas na dýchání, tříbení a harmonizaci vůní.

Aroma: Komplexní a dlouho setrvávající, nabízí bohatou paletu aromatických tónů.

Chuť: Na patře dominuje elegantní a všestranná chuť jalovce, doprovázená jemnými nuancemi obilného destilátu.

Závěr: Dlouhotrvající, kde v každém doušku cítíte lásku a péči mistra destilatéra.

Optimální teplota pro podávání této borovičky je 16-18 °C, která umožňuje plné rozvinutí jejího bohatého aroma a chuti. Při teplotách nižších než cca 7 °C může dojít k mírnému zakalení destilátu v důsledku vysrážení aromatických olejů, což je přirozený jev neovlivňující kvalitu.

GRIČ Borovička Lesný dych není jen obyčejná pálenka, je to „dar z lesa“, který přináší s sebou dědictví slovenských lesů a tradice destilace. Ideální pro milovníky silných a charakteristických destilátů, kteří hledají pravou esenci přírody v každém doušku.

Grič distillery byla založená v roce 2022 na základě zkušeností nabytých od roku 2018, tato destilárna je symbolem řemeslné zručnosti a harmonie s přírodou. Grič mise je přinášet vám pouze nejkvalitnější ovocné destiláty, přičemž každodenní výzvou je zachytit esenci pravé chuti a vůně ovoce do každé sklenice, kde každý destilát není jen obyčejný líh, ale skutečná poživatina obsahující množství chemických sloučenin, chuťových a aromatických látek. 

Grič distillery pracuje se dvěma ručně tepanými, celoměděnými jednokotlovými soupravami s tříetážovou destilační kolonou o objemu 300 a 200 litrů. Tyto přístroje umožňují zachovat a maximálně využít přirozené vlastnosti surovin.

Grič distillery nabízí osvědčené klasiky, jako jsou odrůdové slivovice a medovice, stejně jako nejnovější gin, který je připravován s pečlivým dodržením správného poměru a míry, aby byl jeho výsledek harmonický. Každá šarže je vyráběna v malém, limitovaném množství, aby se zajistila maximální kvalita Grič destilátů.