Highland Park Fire Edition 15Y 0,7L 45,2%

Highland Park je skotská palírna společnosti Highland Distilleries plc nacházející se ve městě Kirkwall na ostrově Orkneje, jenž vyrábí skotskou sladovou malt whisky. Palírna byla založena v roce 1798. Snahou palírny je dodržovat tradiční zvyklosti a proto po dobu své existence těží rašelinu stále ze stejného rašeliniště Hobbister Moor, která dodává whisky specifický nasládlý kouřový charakter. Tato whisky je součástí edice Highland Park Ice Edition a vzdává hold vikingských ságám. Whisky zrála 15 let v sudech po portském víně. V aroma rozeznáme kouř, švestky, skořici, ovoce a čokoládu. K dostání je ve stylové dřevěné kazetě.