Ballantine´s 23Y American Oak 0,7L 40%

Ballantine’s 23Y American Oak je mimořádně vyzrálá a odvážná blended whisky s okouzlující hloubkou chuti. Vznikla pod rukama master blendera Sandyho Hyslopa, který pro tuto exkluzivní edici ručně vybral whisky s vysokým podílem zrání výhradně v sudech z amerického dubu prvního plnění. Právě ty jí dodávají charakteristickou hebkost, elegantní sladkost a výraznou vanilkovou stopu.

Charakteristika:

Ve vůni se rozvíjí hluboký a jemně ovocný profil s nádechem vanilky a ušlechtilého dubu. Chuť je bohatá a komplexní, dokonale vyvažuje medové, květinové a šťavnaté ovocné tóny, které plynule přecházejí do hladkého a sofistikovaného závěru. Ten je dlouhotrvající, elegantní a mimořádně harmonický.

Degustační profil:

Barva: Sytá starozlatá.

Vůně: Jemná, ovocná, vanilková dubovost.

Chuť: Medová, květinová, ovocná, s tóny vanilky.

Závěr: Dlouhý, hedvábně hladký a elegantní.

Ballantine’s 23Y American Oak je ideální volbou pro znalce, kteří hledají luxusní whisky s výrazným vlivem amerického dubu, precizní rovnováhou chutí a výjimečně uhlazeným projevem.

Ocenění:

• BRONZ - WORLD WHISKIES AWARDS 2023
• ZLATO - INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2022

Historie Ballantine's:

Ballantine's, skotská značka whisky, byla založena v roce 1827 Georgem Ballantinem, původně zelinářem. George otevřel svůj první obchod s potravinami v Edinburghu a postupně se specializoval na zrání kvalitních, ručně vybraných sladových whisky. V roce 1857 rozšířil svůj obchod, aby vyhověl rostoucí poptávce po svých produktech, a v roce 1881 začal exportovat svou míchanou whisky na světové trhy.

Po jeho odchodu do důchodu převzali podnik jeho synové. Ballantine's získal od královny Viktorie v roce 1895 uznání kvality, což byl významný milník, . Během let firma pokračovala v inovacích, včetně uvedení Ballantine's Finest na trh v roce 1910 a vývoje ikonické hranaté láhve během prohibice pro snazší skrytí.

V roce 1937 se k týmu přidal mistr míchač George Robertson, který vytvořil první 17letou skotskou whisky na světě a prestižní Ballantine's 30. Společnost získala heraldický znak v roce 1938, který obsahuje latinskou větu "Amicus Humani Generis" (přítel všeho lidstva). 

Ballantine's nadále oslavuje svou historii a pokračuje v inovacích, jak dokládá partnerství s hudebním projektem Boiler Room z roku 2014 pro propagaci pravé hudby a whisky.