Dalmore 1990 25Y Silver Seal 0,7l 55,5%

Palírna byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a produkuje čistou sladovou malt whisky. Dvanácterák, jenž je znázorněn na etiketě, byl původní znak Mackenziů, kteří byli vlastníky palírny od roku 1886. Na této palírně jsou zajímavé měděné chladicí pláště z roku 1874, které slouží dodnes. Většina produkce končí v míchaných whiskách společnosti Whyte & Mackay. Tato whisky zrála v sudech po bourbonu a poté v sudech od Matusalem oloroso sherry. Limitovaná edice The Wildlife Collection, bylo vyrobenou pouze 228 lahví. Na etiketě jsou vyobrazena divoká zvířata a ptáci.