Bowmore 12Y 0,7l 40%

Palírna Bowmore Distillery byla založena v roce 1779 místním obchodníkem Johnem P. Simsonem, než přešla do vlastnictví rodiny Mutterů, rodiny německého původu. Lihovar leží na jihovýchodním břehu jezera Loch Indaal, je jedním z nejstarších ve Skotsku. Mutter zavedl během svého působení v palírně řadu inovativních postupů a nechal si dokonce postavit malou železnou parní loď na dovoz ječmene a uhlí z pevniny a na vývoz whisky. Tato whisky zrála v sudech po bourbonu a sherry. V aroma rozeznáme sherry a kouř. V chuti poznáme kouř, citron a med.