Pilsner Urquell je ikonický český světlý ležák, který dal vzniknout celosvětově známému pivnímu stylu pilsner. První várku uvařil v Plzni 5. října 1842 bavorský sládek Josef Groll. Celý popis
Popis produktu
Pilsner Urquell je ikonický český světlý ležák, který dal vzniknout celosvětově známému pivnímu stylu pilsner. První várku uvařil v Plzni 5. října 1842 bavorský sládek Josef Groll. Spojení měkké plzeňské vody, českého ječného sladu a žateckého chmele vytvořilo tehdy zcela nový typ světlého spodně kvašeného piva.
Degustační profil:
Barva: Světlá zlatá s hustou bílou pěnou.
Vůně: Sladová, jemně ovocná, s výraznou chmelovou aromatikou.
Chuť: Plná a vyvážená, s charakteristickou chmelovou hořkostí, sladovým základem a lehce karamelovými tóny.
Závěr: Čistý, osvěžující a příjemně hořký.
Pilsner Urquell se vyznačuje typickou zlatavou barvou, hustou pěnou a výrazným chmelovým charakterem. Ve vůni se propojují sladové tóny s jemnou chmelovou aromatikou. Chuť začíná svěže a výrazněji hořce, následně se rozvíjí sladový charakter s lehce karamelovým nádechem. Výsledkem je vyvážené pivo s charakteristickou hořkostí a čistým zakončením.
K výrobě se používají čtyři základní suroviny, tedy voda, ječný slad, chmel a pivovarské kvasnice. Důležitou roli hraje tradiční český chmel, který pivu propůjčuje jeho typické aroma a hořkost.
Doporučené podávání:
Nejlépe chutná dobře vychlazené, přibližně při 6 °C. Hodí se ke klasické české kuchyni, grilovanému masu, pečeným pokrmům, uzeninám i sýrům.
O značce Pilsner Urquell:
Historie Pilsner Urquell začíná v Plzni v roce 1842. Nový světlý ležák se stal vzorem pro piva typu pilsner po celém světě. Název Urquell znamená „původní pramen“ a zdůrazňuje postavení tohoto piva jako původního představitele plzeňského stylu.
