Dictador 20Y 40% 0,7 l

Dictador 20Y je kolumbijský rum z kolekce Essentials, který představuje výraznější a komplexnější styl značky Dictador. Vzniká v Cartageně de Indias na karibském pobřeží Kolumbie a jeho charakter vychází z práce rodiny Parra, která se výrobě rumu věnuje po několik generací.

Tento blend sestavil master blender Hernán Parra Arango z rumů různého stáří, přibližně od sedmi až do dvaceti let. Výsledkem je bohatý a vrstevnatý rum, ve kterém se propojují tóny karamelu, dubu, sušeného ovoce, kávy, kakaa a hřejivého koření.

Degustační profil:

Vůně: Jemný karamel, vanilka, kouřový med, toffee, sušená semínka, pražená káva a bohaté dubové tóny.

Chuť: Hladká a zaoblená, s karamelem, vanilkou, kakaem, praženým medem a ořechovým charakterem.

Závěr: Dlouhý a komplexní, s citrusovými a dubovými tóny a výrazně hladkou texturou.

Ve vůni se objevuje jemný karamel, vanilka, kouřový med, toffee, pražená káva a zaoblené dubové tóny. Chuť je hladká a plná, s karamelem, vanilkou, kakaem, praženým medem a ořechovým charakterem. Závěr je dlouhý, komplexní a doplněný citrusovými a dubovými tóny.

Podávání:

Dictador 20Y je vhodný především k pomalému popíjení čistý, případně s několika kapkami vody. Díky plnému a vyzrálému charakteru dobře funguje také jako doprovod ke kvalitnímu doutníku.

O značce Dictador:

Dictador byl zrozen v Kolumbii, v zemi proslulé nejen svou kávou, ale i ideálním klimatem pro zrání rumu. Výsledkem je rum, který oslovuje sběratele, milovníky vzácných edic i milovníky sofistikovaných chutí.

Značka Dictador čerpá inspiraci z postavy Severa Arangoye, přezdívaného „El Dictador“, španělského úředníka, který v 18. století dohlížel na obchod s rumem v Cartagena de Indias – tehdejším obchodním centru španělské koloniální říše. Právě po něm nese značka jméno a právě tady začal příběh Dictadoru jako rumu s autoritou.

Moderní éra Dictadoru se začala psát v roce 1913, kdy byl oficiálně založen stejnojmenný rodinný podnik. Od té doby se rum Dictador vyrábí s důrazem na preciznost, řemeslnou kvalitu a dlouhé zrání, dnes vedený uznávaným master blenderem Hernanem Parrou, který je již třetí generací rumové rodiny Parra.