Glenfiddich Fire & Cane je netradiční single malt Scotch whisky ze Speyside a čtvrtý přírůstek do Experimental Series značky Glenfiddich. Celý popis
Popis produktu
Glenfiddich Fire & Cane je netradiční single malt Scotch whisky ze Speyside a čtvrtý přírůstek do Experimental Series značky Glenfiddich. Vzniká spojením rašelinové whisky s typicky ovocnými a jemnějšími destiláty Glenfiddich, které zrály v sudech po bourbonu. Výsledná směs následně dozrává v sudech po latinskoamerickém rumu, které jí dodávají další vrstvu karamelové sladkosti.
Zrání:
Whisky kombinuje rašelinové a nekouřové destiláty, přičemž část z nich zrála v sudech po bourbonu. Finální dozrávání probíhá v sudech po latinskoamerickém rumu, které zvýrazňují toffee, karamelové a sladší ovocné tóny.
Chuť: Kouř z táborového ohně, dub, karamel, zelené ovoce a sladké pečené jablko.
Závěr: Dlouhý, s přetrvávající kouřovostí a sladkostí.
Právě kontrast kouře a sladkosti dává této whisky její charakteristický styl. Ve vůni se objevuje jemný rašelinový kouř připomínající vzdálený oheň, bohaté toffee, svěží ovoce a lehké koření. Chuť je výraznější, s tóny táborového ohně, dubu, karamelu, zeleného ovoce a pečených jablek. Kouř zde není těžký ani medicinální, ale působí měkce a dobře zapadá do sladšího speysidského charakteru.
O Glenfiddich:
Glenfiddich, znamenající v gaelštině "Údolí jelenů", byl založen Williamem Grantem v roce 1887. Palírna je jednou z mála, která zůstává zcela v rodinném vlastnictví, což umožňuje zachování tradičních metod a inovativního ducha zakladatele. Dnes je Glenfiddich nejoceňovanější jednosladovou skotskou whisky na světě, což odráží neustálé hledání dokonalosti a inovace, které byly předány z generace na generaci.
