Loch Lomond 50Y 0,7L 46,2%

Loch Lomond 50 Year Old je mimořádně vzácná skotská single malt whisky, která patří k nejvýznamnějším sběratelským edicím v historii palírny Loch Lomond. Whisky byla destilována v roce 1967 a po padesáti letech zrání lahvována v roce 2017 při síle 46,2 % alkoholu. Celosvětově vzniklo pouhých 60 číslovaných dekantérů.

Zrání:

Whisky pochází z jediného sudového základu a během mimořádně dlouhého zrání prošla dvěma typy dubu. Prvních 31 let odpočívala v hogsheadu z amerického dubu. V roce 1998 byla převedena do hogsheadu z evropského dubu, kde zrála dalších 19 let. Toto spojení dalo whisky komplexní charakter s výrazným dubovým kořením, sušeným ovocem a bohatou tropickou ovocností.

Degustační profil:

Barva: Hluboká jantarová, přirozená a čistá.

Vůně: Dubové koření, hřebíček, skořice, sultánky, rozinky a vanilkový fudge.

Chuť: Hedvábná a bohatá, s tropickým ovocem, čerstvým ananasem, zralým banánem a medovou sladkostí.

Závěr: Dlouhý a hřejivý, s tóny zázvoru, angreštu, bezového květu a grapefruitu.

Ve vůni se objevuje hřebíček, skořice, rozinky, sultánky a krémový vanilkový fudge. Chuť je hedvábná a vrstevnatá, s tóny čerstvého ananasu, zralého banánu a medové sladkosti. Dlouhý závěr přináší zázvor, angrešt, bezový květ a svěží grapefruit.

Limitovaná edice:

V době svého uvedení byla Loch Lomond 50 Year Old nejstarší a nejvzácnější single malt whisky, jakou palírna do té doby vydala. Produkce byla omezena na pouhých 60 číslovaných kusů a původní prodejní cena činila přibližně 12 000 GBP za láhev.

Díky kombinaci padesátiletého zrání, extrémně nízkého počtu vyrobených kusů a mimořádného balení jde o whisky určenou především pro náročné sběratele a znalce.

Design lahve a balení:

Stejně výjimečné jako samotná whisky je její luxusní balení nazvané The Tempest Chest. Pro tuto edici jej vytvořilo skotské studio Method Studio.

Každý ručně foukaný křišťálový dekantér má ručně broušené fasetované dno a je uložen v masivní dubové kazetě. Povrch kazety je ručně tvarovaný tak, aby připomínal rozbouřenou hladinu jezera Loch Lomond za soumraku. Interiér je čalouněný kůží v indigovém odstínu a kazeta se uzamyká mosazným klíčem.

Součástí balení je také skleněná ampule se vzorkem stejné 50leté whisky, uložená v masivním soustruženém mosazném pouzdře inspirovaném charakteristickými Straight Neck destilačními kotli palírny Loch Lomond.

Loch Lomond Distillery:

Loch Lomond Distillery je palírna, jejíž příběh je stejně působivý jako krásná krajina Loch Lomond. První zmínky o palírně u břehů tohoto malebného jezera sahají až do roku 1814, nedaleko Tarbetu na severním konci jezera, avšak přesné datum uzavření této původní palírny se ztratilo v historii a zanechalo za sebou jen malé množství záznamů.

Současná palírna Loch Lomond, která byla založena v roce 1965 díky iniciativě bývalých majitelů palírny Littlemill v Bowlingu, pár mil od Glasgow, pokračuje v tradici výroby skotské whisky s nekonečnou vášní a inovacemi. Každá kapka whisky z palírny Loch Lomond je výrazem hlubokého spojení s místní krajinou a historií, přinášející milovníkům whisky po celém světě jedinečný a nezapomenutelný zážitek.