Bushmills 10Y Sherry 46% 1 l

Bushmills 10Y Sherry je desetiletá irská single malt whiskey vytvořená jako pocta více než čtyřicetileté spolupráci palírny Old Bushmills s rodinou Paez, významným výrobcem sudů na sherry ze španělského Jerezu. Tato edice je určena výhradně pro Travel Retail a staví na bohatém charakteru sherry Oloroso.

Whiskey zraje minimálně 10 let v sudech po bourbonu a sherry. Následně jsou jednotlivé složky spojeny a výsledná whiskey dále dozrává v aromatických sudech po Oloroso sherry z vinařství Paez Morilla v Jerezu. Právě toto závěrečné zrání jí dodává výrazné tóny sušeného ovoce, ořechů, sladkého dřeva a španělského dubu.

Degustační profil:

Barva: Sytě jantarově zlatá.

Vůně: Bohatá, s tóny sušeného ovoce, vanilky, koření, ořechů a jemného španělského dubu.

Chuť: Plná a komplexní, s rozinkami, vlašskými ořechy, medem, vanilkou a výrazným sherry charakterem.

Závěr: Dlouhý, s tóny sušeného ovoce, jablečného koláče a sladkého dřeva.

Ve vůni se objevuje bohaté sušené ovoce, vanilka a jemné koření. Chuť je plná a komplexní, s rozinkami, vlašskými ořechy, medem a charakteristickou vanilkovou sladovostí Bushmills. Dlouhý závěr přináší tóny jablečného koláče, sušeného ovoce a sladkého dřeva.

O palírně Bushmills:

Bushmills, nejstarší licencovaná palírna whisky na světě, má své kořeny datované do roku 1608, kdy byla v oblasti severního pobřeží Irska udělena licence na destilaci. S více než 400 lety tradice, je Bushmills synonymem pro kvalitu a řemeslné zručnosti, předávané z generace na generaci. Každá láhev Bushmills je důkazem bohaté historie a umění destilace.

Bushmills není jen místo, kde se vyrábí whisky, je to také komunita, kde rodina, přátelé a sousedé pracují bok po boku v palírně. Vesnice a palírna jsou neoddělitelně spjaty – bez vesnice by nebyla whisky a bez whisky by nebyla vesnice.