Balblair 40Y 1965 0,7l 52,3%

Palírna byla založena v roce 1790 a nachází se ve vesnici Edderton v kraji Ross-shire. V letech 1915 - 1947 byla uzavřena a stejný osud jí hrozil v roce 1996, kdy ji koupila společnost Inver House Distillers. Tato whisky byla destilována v roce 1965 a poté zrála v sudech po sherry, vyrobených z amerického dubu nejméně 33 let. Aroma je květinové. V chuti poznáme med, rozinky, ovoce, smetanu a kouř. K dostání je v luxusním dárkovém balení a elegantním dekantéru.