Kahlúa je ikonický kávový likér z mexického Veracruzu, jehož historie sahá až do roku 1936. Vyrábí se ze 100% kávových zrn odrůdy Arabica a je známý svou bohatou chutí pravé černé kávy, doplněnou jemnými tóny vanilky, čokolády, sladkého másla a … Celý popis
Popis produktu
Kahlúa je ikonický kávový likér z mexického Veracruzu, jehož historie sahá až do roku 1936. Vyrábí se ze 100% kávových zrn odrůdy Arabica a je známý svou bohatou chutí pravé černé kávy, doplněnou jemnými tóny vanilky, čokolády, sladkého másla a exotického koření.
Degustační profil:
Vůně: Výrazná vůně pravé černé kávy s tóny vanilky a čokolády.
Chuť: Bohatá, sladká a jemná, s tóny kávy, vanilky, čokolády, sladkého másla a exotického koření.
Závěr: Hladký, sladce kávový a příjemně aromatický.
Podávání:
Díky svému výraznému kávovému charakteru patří Kahlúa mezi nejznámější likéry pro přípravu koktejlů. Je nepostradatelnou součástí drinků jako White Russian nebo Espresso Martini, ale skvěle se hodí také do dezertů, kávy nebo čokoládových receptů. Vychutnat si ji můžete i samotnou, dobře vychlazenou nebo na ledu.
Kahlúa osloví všechny milovníky kávy, kteří hledají sladší, jemný a aromatický likér s univerzálním použitím. Obsahuje přirozený kofein z kávy, přibližně 100 ppm, tedy zhruba 5 mg kofeinu v běžné porci 1,5 oz.
O značce Kahlúa:
Kahlúa je legendární kávový likér z Mexika, jehož historie začala v roce 1936 ve státě Veracruz. Značka vznikla spojením kvalitní kávy Arabica, rumového destilátu z cukrové třtiny a nápadu vytvořit likér s bohatou kávovou chutí. Název Kahlúa má podle tradice kořeny ve starých arabských jazycích a je spojován se slovem pro kávu.
Výroba Kahlúy je dlouhý proces, který může trvat až 7 let. Kávové třešně se pěstují ve stínu, což prodlužuje jejich zrání, ale pomáhá vytvářet kvalitní a aromatická zrna. Po sklizni zrna odpočívají v jutových pytlích, následně se praží a teprve poté se spojují s rumovým destilátem. Směs pak několik týdnů odpočívá, aby se chuť kávy a rumu dokonale propojila.
Kahlúa je dnes jedním z nejznámějších kávových likérů na světě. Proslavila se nejen samostatným podáváním, ale hlavně jako základ ikonických koktejlů, například White Russian nebo Espresso Martini. Její styl stojí na bohaté chuti kávy, jemné sladkosti, rumovém základu a mexickém původu, který z ní dělá klasiku mezi likéry.
Adresa výrobce:
Kahlúa Company, Purchase New York, US
