13. srpna slavíme Mezinárodní den Prosecca – elegantního šumivého vína, které si získalo srdce milovníků bublin po celém světě. Tento den je ideální příležitostí připít si stylově – ať už na zahradě, u bazénu nebo při večerním posezení s přáteli.
Prosecco pochází z Itálie, konkrétně z oblasti Veneto a Friuli. Vyrábí se z odrůdy hroznů Glera a typické je pro něj sekundární fermentace v tancích (tzv. Charmat metoda), díky čemuž si zachovává ovocný charakter a lehkou svěžest. Je ideální na oslavy, aperitivy i koktejly jako Aperol Spritz.
Prosecco je víc než jen perlivé víno – je to styl života. Se svou nižší kyselostí, ovocnými tóny a jemným perlením je ideální pro každou příležitost – od brunche až po večerní oslavu. Díky nižšímu obsahu alkoholu je navíc skvělou volbou i pro lehčí popíjení během horkých letních dnů.
Prosecco nejlépe chutná vychlazené na 6–8 °C, podávané ve sklenkách typu flétna. Skvěle doplní lehké předkrmy, mořské plody, ale i ovocné dezerty. A pokud chcete zazářit, připravte hostům Prosecco koktejl s jahodami, mátou nebo kapkou broskvového likéru.
Nezáleží, zda preferujete variantu brut nebo frizzante – Prosecco je dokonalý letní společník. Vyberte si to své a oslavte jeho mezinárodní den stylově!
