🇧🇷 13. září patří jednomu z nejznámějších brazilských pokladů – cachaçe. Tento destilát z cukrové třtiny je srdcem brazilské kultury a základem pro slavný koktejl Caipirinha, který si získal oblibu po celém světě.
Cachaça je tradiční brazilský destilát vyráběný přímo z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Na rozdíl od rumu, který se často vyrábí z melasy, má cachaça svěží, lehce travnatý charakter a výrazně tropickou chuť. V Brazílii je nejoblíbenějším destilátem a existují stovky značek – od tradičních až po prémiové, které zrají v dřevěných sudech a nabývají komplexních tónů.
První zmínky o cachaçe sahají do 16. století, kdy ji začali destilovat portugalští kolonizátoři v Brazílii. Od té doby se stala symbolem národní identity – tak moc, že 13. září byl v Brazílii oficiálně vyhlášen Národním dnem cachaçy. Tento den je oslavou nejen samotného nápoje, ale i brazilské hudby, tance a radosti ze života.
Nejznámějším způsobem je koktejl Caipirinha, který se skládá jen ze tří ingrediencí – cachaçy, limetky a třtinového cukru. Výsledek je osvěžující, sladkokyselý drink, ideální pro letní večery.
Limetku s cukrem rozmačkejte ve sklenici, přidejte drcený led a zalijte cachaçou. Promíchejte a podávejte.
Cachaça je právem považována za „duši Brazílie“. V zemi se jí ročně vypije přes miliardu litrů a více než 90 % produkce se spotřebuje přímo v Brazílii.
Pokud chcete oslavit Mezinárodní den cachaçy stylově, vyzkoušejte originální láhev z naší nabídky a připravte si domácí Caipirinhu.
