Jaký trend bere útokem bary a další podobné podniky v USA nebo Británii a čím dál častěji se s ním setkáte i v našich končinách? Nápoje bez a nebo s nižším obsahem alkoholu. A když vyrazíte na party a rozhodnete se nepít, konečně máte na výběr mnohem zajímavější alternativy než birell. Zkusíte nealko gin, bourbon nebo třeba Aperol?
Možná jste ty novinové titulky zahlédli: lidé šetří, do hospod chodí méně, spotřeba alkoholu v Česku klesá. Ale ten hlavní důvod, proč nealkoholické nápoje slaví růst, je jiný: generace Z. Mladí lidé narození zhruba od roku 1995 podle průzkumů více dbají o své zdraví, tráví spoustu času online a místo hospody raději vyrazí do galerie nebo na koncert. A také pijí výrazně méně alkoholu než jejich rodiče. Ale protože právě oni budou v budoucnu tvořit největší kupní sílu, snaží se jim prodejci přizpůsobit.
Nealko víno nebo prosecco u nás nejsou úplnou novinkou a lidé se k nim často přiklánějí třeba ve chvílích, kdy během slavnostních událostí hledají vhodný přípitek pro řidiče, těhotné ženy nebo abstinenty. Pokud jste ještě tyto nápoje neochutnali kvůli rozšířeným předsudkům, že jde o sladkou hroznovou šťávu, uveďme všechno na pravou míru: vyrábí se naprosto stejně jako běžné víno, jen přibývá jeden krok – odstranění alkoholu. Vedle toho je ale k dostání i nealkoholický aperitiv, ze kterého si můžete připravit třeba virgin verzi oblíbeného Aperol Spritzu – Aperitif Sprizz Alcohol Free.
Ale rostoucí trend nealko nápojů dokazuje i rozšiřující se nabídka tradičních destilátů s 0 % alkoholu. Vychutnat si tak můžete třeba oblíbený gin&tonic s nealko ginem (zkuste YU NO 0% s čerstvým yuzu, sečuánským pepřem, jalovcem a koriandrem), nealko vodku (naším tipem je UKO vodka Alkoholfrei) nebo skleničku bourbonu (nalijte si třeba netradiční Lyre's American Malt). A opět předsudky stranou – většinou tyto nápoje neobsahují (téměř) žádný cukr, ale naopak kladou za pomoci rostlinných ingrediencí důraz na autentickou chuť. Dáte nealko nápojům šanci?
Your internet browser indicates that your preferred language is English, do you want to switch the language on this page?
Switch to English
