Black Tot Rum 40Y 0,7l 44,2% dárkové balení

Black Tot Rum 40Y je extrémně vzácný guayanský rum z roku 1975, který zrál více než 40 let a byl lahvován v přirozené sudové síle 44,2 %. Jde o limitovanou edici pouhých 606 lahví, vytvořenou ze šesti původních sudů. Rum pochází z legendárního dřevěného kotlíkového zařízení Port Mourant, které je pro rumy Demerara známé svým hlubokým, těžším a výrazně aromatickým charakterem.

Tato edice odkazuje na historický Black Tot Day, tedy 31. červenec 1970, kdy britské královské námořnictvo ukončilo dlouhou tradici denní dávky rumu pro námořníky. Právě tato námořní historie tvoří základ identity značky Black Tot.

Degustační profil:

Vůně: Intenzivní tóny lékořice, badyánu, černých oliv, tabákového kouře a borovice, doplněné citrusovou kůrou a skořicí.

Chuť: Bohatá a těžká, s výraznou texturou. Objevují se tóny melasy, třešní, fenyklu, rozinek a černého rybízu se zakouřeným podtónem.

Závěr: Velmi dlouhý, postupně se vyvíjející, s rovnováhou sladkých, pikantních a kouřově dřevitých tónů.

Black Tot Rum 40Y je určený především pro sběratele a zkušené milovníky rumu. Nabízí bohatý, těžší a vrstevnatý profil s výraznými tóny melasy, lékořice, koření, sušeného ovoce, tabáku a kouře. Díky dlouhému zrání působí hluboce, komplexně a velmi pomalu se vyvíjí ve sklenici.

O Black Tot / Elixir Distillers:

Black Tot je rumová značka vytvořená společností Elixir Distillers, nezávislým britským specialistou na prémiové destiláty. Značka navazuje na historii britského královského námořnictva a jeho slavné rumové dávky, takzvaného „totu“. Tato tradice skončila 31. července 1970, kdy byl námořníkům vydán poslední příděl rumu – den je dodnes známý jako Black Tot Day.

Black Tot se zaměřuje na rumy inspirované původním stylem námořních blendů. Pracuje s rumy z tradičních rumových zemí, jako jsou Guyana, Barbados nebo Jamajka, a staví na transparentním přístupu ke složení, původu a charakteru jednotlivých edic.