Raspenava Fruit Spirit Wild Cherry 0,5l 48%

Raspenava Fruit Spirit Wild Cherry je výjimečný višňový destilát, který je výsledkem pečlivé ruční práce a důsledného výběru ovoce z malých sadů v oblasti Jičínska. Vybrané, dokonale zralé višně byly ihned po sběru tříděny a fermentovány bez jakýchkoliv příměsí – pouze příroda, čas a poctivé řemeslo.

Degustační profil:

Raspenava Fruit Spirit Wild Cherry v sobě snoubí jemnou mléčnou hebkost s čistým charakterem kyselkavých višní. Její aromatický profil nabízí hořkosladkou kompozici s výrazným ovocným akcentem, který zůstává dlouho v paměti. Tento destilát ocení každý, kdo hledá něco mimo běžný rámec – unikátní chuťový podpis višní z české přírody.

Raspenava Fruit Spirit Wild Cherry je unikátní višňovice, která potěší jak sběratele, tak milovníky ovocných destilátů. 

O Raspenava Distillery:

Raspenava Distillery, založená v roce 2021, se nachází v idylickém prostředí podhůří Jizerských hor v obci Raspenava. Založení tohoto zařízení vzniklo z touhy vytvářet prvotřídní destiláty z lokálně pěstovaných plodů, které by odrazily bohatství a čistotu místní přírody.

V roce 2022 byla instalována destilační technologie od společnosti Kovoděl Janča s.r.o., což umožnilo destilerii zahájit výrobu. Destilační kolona je vybavena moderním elektrickým kotlem o objemu 300 litrů a výškou 3600 mm. Toto zařízení obsahuje čtyřstupňovou destilační kolonu s deflegmátorem a dvojitým katalyzátorem, což zajišťuje vyšší čistotu a intenzivní aroma vyráběných pálenek a rumů.

Destilační proces v Raspenava Distillery je pečlivě kontrolován, aby se zajistila nejvyšší kvalita produktů bez použití umělých aromatických dochucovadel. Všechny destiláty jsou 100% přírodní, což je v souladu s filozofií firmy, jež klade důraz na autenticitu a kvalitu.