Raspenava Fruit Spirit Meruňkovice je poctivý ovocný destilát, který staví na čistotě suroviny, precizním zpracování a výrazném meruňkovém charakteru. Celý popis
Raspenava Fruit Spirit Meruňkovice je poctivý ovocný destilát, který staví na čistotě suroviny, precizním zpracování a výrazném meruňkovém charakteru. Meruňky pro tuto pálenku pocházejí ze dvou pěstitelských oblastí – z úrodné Hané, konkrétně z prostějovského regionu, a z Jičínska. Právě spojení ovoce z různých lokalit dává destilátu jemnost, harmonii a velmi vyvážený chuťový projev.
Meruňkovice zaujme svou intenzivní vůní i sametově působící chutí, která připomíná meruňkový džem a nese jemné smetanově-vanilkové tóny.
Degustační profil:
Barva: Čirá.
Vůně: Vysoce intenzivní, plná ovocných tónů, krásně rozvinutá meruňková aromatika.
Chuť: Jemná, harmonická a vyvážená, se smetanově-vanilkovými tóny připomínajícími meruňkový džem.
Závěr: Dlouhý, ovocný a elegantně hebký.
Raspenava Fruit Spirit Meruňkovice je opravdovým klenotem a díky své jemnosti potěší i ty, kdo dávají přednost uhlazenějším ovocným destilátům.
Ocenění:
Czech National Spirits Competition 2023 – zlatá medaile v kategorii nejlepší česká meruňkovice
O Raspenava Distillery:
Raspenava Distillery, založená v roce 2021, se nachází v idylickém prostředí podhůří Jizerských hor v obci Raspenava. Založení tohoto zařízení vzniklo z touhy vytvářet prvotřídní destiláty z lokálně pěstovaných plodů, které by odrazily bohatství a čistotu místní přírody.
V roce 2022 byla instalována destilační technologie od společnosti Kovoděl Janča s.r.o., což umožnilo destilerii zahájit výrobu. Destilační kolona je vybavena moderním elektrickým kotlem o objemu 300 litrů a výškou 3600 mm. Toto zařízení obsahuje čtyřstupňovou destilační kolonu s deflegmátorem a dvojitým katalyzátorem, což zajišťuje vyšší čistotu a intenzivní aroma vyráběných pálenek a rumů.
Destilační proces v Raspenava Distillery je pečlivě kontrolován, aby se zajistila nejvyšší kvalita produktů bez použití umělých aromatických dochucovadel. Všechny destiláty jsou 100% přírodní, což je v souladu s filozofií firmy, jež klade důraz na autenticitu a kvalitu.
