Lahofer Charmat Šumivé víno Extra Dry 12% 0,75 l

Novinka z vinařství LAHOFER – šumivé víno, cuvée 80 % Veltlínské zelené a Müller Thurgau + 20 % odrůd skupiny Pinot, pojmenované podle své výrobní technologie Charmat.

Co je to Charmat?

Víno vyrobené metodou Charmat nebo-li tankovou metodou je šumivé víno, kde druhotné kvašení probíhá v tlakové nerezové nádobě, nikoli v lahvi, jako je tomu u klasického sektu.

Víno má ovocnější a svěžejší styl a lehčí perlení s většími bublinkami. Metoda Charmat se využívá pro mladá vína aromatických odrůd. Nejznámější světové víno vyráběné metodou Charmat je italské Prosecco.

Metoda je oblíbena nejen po technologické stránce, kdy dokonale zachovává jemné, květinové a ovocné aroma použitých odrůd a výsledné víno drží čerstvé, svěží a lehké, ale i pro svou relativní rychlost a nižší náklady, díky nimž si můžeme dopřát atraktivní šumivá vína v příznivé ceně.

 A jak se s těmito dispozicemi vyrovnali ve vinařství LAHOFER? Jednoznačně skvěle!

Jejich Charmat má bohatou chuť s dominujícími ovocnými tóny milerky a svěží kyselinku veltlínu. Přidáním pinotových odrůd získalo víno jemný nádech briošky, másla, citrusů a letních jablíček s lehkým minerálním závěrem. Komplexní a přitom nekomplikovaná chuť s puncem perlivé elegance. Ideální na lehké pití a letní příležitosti!