Agnes Višňovice Fanal 0,5L 45%

Agnes Višňovice Fanal je odrůdová ovocná pálenka vyrobená z tmavých, vyzrálých višní odrůdy Fanal. Tato odrůda je charakteristická vysokým podílem kyselin a cukrů, díky čemuž dává destilátu výrazný ovocný profil, živost a přirozenou chuťovou hloubku.

Výroba:

Pálenka vzniká pomalou dvoustupňovou destilací, která pomáhá zachovat typický charakter ovoce a zvýraznit přirozené aroma višní. Ovoce pochází z lokality Český ráj, což dodává produktu jasný regionální původ. Výsledkem je čistý ovocný destilát s obsahem alkoholu 45 %, vhodný pro pomalé vychutnání i degustaci odrůdových pálenek.

Degustační profil:

Vůně: Výrazná, ovocná a višňová, s charakterem tmavých vyzrálých plodů odrůdy Fanal.

Chuť: Plná a ovocná, s přirozenou sladkokyselou rovnováhou danou vysokým podílem cukrů a kyselin v použité odrůdě.

Závěr: Čistý, ovocný a příjemně višňový, s živým dozvukem.

Agnes Višňovice Fanal osloví především milovníky výraznějších ovocných destilátů. Hodí se jako digestiv po jídle, ke slavnostnímu přípitku nebo jako zajímavý vzorek do degustace vedle slivovice, hruškovice či meruňkovice.

O palírně Agnes:

Palírna Agnes vyrábí v Bohdaneči ovocné destiláty od roku 2001 a zaměřuje se na čisté přírodní pálenky s vyváženou chutí a příjemným aroma. Palírna Agnes staví na jednoduché a poctivé filozofii – destiláty vyrábí pouze z ovoce, kvasinek a vody. Bez přidaného lihu, bez cukru a bez dalších dochucovadel. Důležitou roli hraje pomalé řízené kvašení, jemná několikanásobná destilace, minimálně 8 měsíců zrání a také trojnásobná destilace a ultrazvukové staření.