Cachaca Magnífica Single Cask 9Y 0,7l 47% Limited edition

Cachaça Magnífica Single Cask 9Y je výjimečná limitovaná edice brazilské cachaçy pocházející z jediného sudu. Každá láhev je individuálně očíslovaná a nese konkrétní datum destilace i obsah alkoholu, což podtrhuje její sběratelský a jedinečný charakter. Protože každý sud nabízí trochu odlišný profil, jde vždy o originální kus s vlastním výrazem.

Výroba:

Cachaça Magnífica Single Cask 9Y vzniká přibližně 100 km od Rio de Janeira v čistém prostředí ve výšce 800 m n. m. Cukrová třtina pochází z vlastních plantáží výrobce, sklízí se ručně a lisuje za čerstva pomocí stoletého parního stroje. Fermentace probíhá přirozeně a destilace se odehrává v tradiční trojité měděné nádobě Alegria, jedné z mála stále fungujících v Brazílii. Ke zrání se používají sudy z brazilského dřeva ipê i sudy z amerického dubu po bourbonu.

Charakter produktu:

• limitovaná edice z jediného sudu

• každá láhev je číslovaná

• každý sud nabízí odlišný chuťový profil

• sběratelská a autentická cachaça s výrazem konkrétního sudu

Ocenění:

Cachaça Magnífica se opakovaně prosadila v prestižní soutěži Cúpula de Cachaça a uspěla také na ShowRum Tasting Competition v Itálii, kde získala titul Best in class aged cachaça v letech 2016, 2017, 2018 a 2019.

O značce:

Značku Cachaça Magnífica založil v roce 1985 João Luiz de Faria. Název je poctou jeho manželce, která působila jako rektorka univerzity v Rio de Janeiru. João Luiz de Faria se zároveň významně podílel na rozvoji legislativy a postavení cachaçy v Brazílii. Dnes v jeho práci pokračují jeho synové Raul a Ana Luiz.