Don Q Reserva de la Familia Serralles 0,75l 40%

Don Q Reserva de la Familia Serrallés je mimořádná limitovaná edice, která vznikla jako pocta rodině Serrallés a zároveň připomínka 150. výročí destilerie Serrallés. Jde o výjimečný rum, jehož příběh začal v roce 1994, kdy bylo naplněno 36 silně vypálených sudů z amerického bílého dubu. Po dlouhých 20 letech zrání bylo vybráno pouze 6 nejlepších sudů, z nichž vznikl finální blend.

Degustační profil:

Barva: Tmavě zlatý jantarový odstín, s bohatým tělem.

Vůně: Vanilka, dub, sladké tóny, nádech spáleného dřeva, melasa, medová a dřevitá esence.

Chuť: Medové tóny, elegance a komplexnost, teplé taniny, mahagon, fíky, meruňka.

Závěr: Dlouhý, hřejivý, s vyzrálým dřevitě-ovocným dozvukem.

Výsledkem je rum s výraznou tmavě jantarovou barvou, hedvábným projevem a noblesní hloubkou. Kontakt se dřevem mu dodal intenzivní charakter, ve kterém se spojují sladší tóny, dřevo i vyzrálé ovocné nuance. Jde o rum pro pomalé vychutnávání, který působí velmi elegantně a rafinovaně.

Don Q Reserva de la Familia Serrallés je rum s velmi jemným a uhlazeným projevem, který zaujme jak svou historií, tak výjimečně vyzrálým profilem. Hodí se pro znalce, sběratele i jako reprezentativní dárek.

Zajímavosti:

• limitovaná edice k 150. výročí Destilerie Serrallés

• destilován v roce 1994

• zrání 20 let v silně vypálených sudech z amerického dubu

• původně bylo naplněno 36 sudů, do finálního blendu se dostalo jen 6 nejlepších

• počet lahví odpovídal roku založení značky Don Q (1865)

O značce Don Q:

Don Q není jen rum – je to živoucí tradice, která se zrodila v srdci Portorika a po více než 150 let inspiruje milovníky kvalitního rumu po celém světě. Za jeho vznikem i rozvojem stojí rodina Serrallés, jejíž odhodlání a řemeslné mistrovství se promítají do každé kapky tohoto prémiového destilátu.

Všechno začalo v 19. století, kdy Don Juan Serrallés vyrobil první sudy rumu v měděném kotli dovezeném z Francie. Nejenže položil základy pro budoucí značku Don Q, ale pomohl proměnit Portoriko ve světovou velmoc rumu. Jeho odkaz dnes žije v každém lahodném doušku – jemném, čistém a charakteristickém pro Don Q.

Základnou značky je Destilería Serrallés v městečku Mercedita, které Don Juan pojmenoval po své ženě Mercedes. Právě zde se míchá tradice s moderními postupy a vznikají rumy, které vynikají vyváženou chutí, jemností a hloubkou.