Tomatin 36Y 0,75l 46% GB

Tomatin 36Y je mimořádná skotská single malt whisky, která zaujme svou hloubkou, elegancí a krásně vyzrálým charakterem. Tato edice pochází z malé série a do sortimentu byla zařazena v roce 2015. Už samotné provedení v luxusním dárkovém boxu podtrhuje její výjimečnost a sběratelský charakter.

Charakteristika:

Whisky zrála v kombinaci sudů po bourbonu a sudů po sherry Oloroso, což jí dodalo bohatě vrstevnatý profil. Ve vůni se rozvíjí živé ovocné a květinové tóny, které doplňuje tropické ovoce a jemné zimní koření ze sherry sudů. Na patře působí whisky bohatě, ale sladce, s přechodem od ovocných tónů do dubových nuancí surového vřesového medu a pražených kaštanů. Závěr je mimořádně dlouhý a přináší další vlny ovoce a lákavé zimní koření.

Degustační profil:

Vůně: Živá, ovocná a květinová; tropické ovoce a zimní koření.

Chuť: Bohatá a sladká; ovocné tóny, dub, surový vřesový med, pražené kaštany.

Závěr: Velmi dlouhý, s ovocnými vlnami a tóny zimního koření.

O značce Tomatin:

The Tomatin Distillery Co. Ltd. byla založena v roce 1897 v srdci skotských vysočin (Highlands) a od samého začátku si klade za cíl více než jen vyrábět whisky – budovat komunitu, která stojí za každou kapkou. Co kdysi začalo jako malá palírna na trati Highland Railway, je dnes světově uznávaná značka známá svou jemnou, lehkou a ovocnou single malt whisky.