Isle of Jura 1984 0,7L 44%

Isle of Jura 1984 je limitovaná single malt whisky inspirovaná slavným románem 1984, který napsal George Orwell právě na ostrově Jura. Tato výjimečná edice vzdává hold nejen literární historii, ale i mistrovství palírny Isle of Jura Distillery. Vyrobeno bylo pouhých 1 984 lahví, což z ní činí sběratelský kousek s jasně definovaným příběhem.

Zrání a charakter:

Ročník 1984 zrál:

• 22 let v sudech po bourbonu

• 6 let v sudech Gonzalez Byass Matusalem Sherry

• následně dozrával v sudech Amoroso a Apostoles Oloroso

Tento vícestupňový proces zrání dodává whisky mimořádnou hloubku, komplexitu a bohatou sherry strukturu.

Degustační profil:

Barva: Tmavě jantarová.

Vůně: Tóny vína, starého dřeva a ušlechtilého koření.

Chuť: Plná, strukturovaná, s výrazným vlivem sherry sudů a jemnou sladkostí.

Závěr: Dlouhý, hřejivý, kořenitě-dřevitý.

Isle of Jura 1984 je sofistikovaná a vyzrálá whisky pro znalce – propojuje ostrovní charakter s hlubokým vlivem prestižních sherry sudů a silným příběhem, který přesahuje svět whisky.

O palírně Jura:

Isle of Jura Distillery byla založena v roce 1810 Archibaldem Campbellem na odlehlém ostrově Jura a od počátku je neodmyslitelně spjata s drsnou přírodou a izolovaným charakterem tohoto místa. Po získání oficiální licence v roce 1831 a významné modernizaci v 19. století prošla palírna obdobím uzavření, než byla v roce 1963 znovu otevřena a vdechla nový život místní komunitě. Zásadní roli v charakteru whisky Jura hraje čistá ostrovní voda pramenící z pohoří The Paps a mimořádně vysoké destilační kotle, které podporují vznik jemného, ovocného a aromatického destilátu. Od převzetí společností Whyte & Mackay v roce 1994 se Jura profiluje jako přístupná ostrovní single malt whisky. V posledních letech značka prošla výraznou modernizací a v roce 2023 se stala nejprodávanější single malt whisky ve Velké Británii.