Talisker 10Y 1l 45,8%

Talisker je jedinou palírnou na ostrově Skye na severozápadním pobřeží Skotska. Palírna byla založena v roce 1830 a proslavil jí v 19. století spisovatel Robert Louis Stevenson, který ji označil za „krále nápojů“. Byla základní součástí vybavení britské armády v Indii v 19. století. Palírna čerpá vodu z jedenadvaceti podzemních pramenů na nedalekém "Jestřábím kopci" (v gaelštině Cnoc nan Speirag). Měkká voda pocházející z těchto pramenů je bohatě nasycená rašelinou a to dodává whisky Talisker její osobitou chuť. Aroma je kouřové. V chuti poznáme rašelinu, kouř, slad a koření.