Ron Cihuatan Sahumerio 45,2% 0,7 l

Cihuatán Sahumerio je limitovaná edice salvadorského rumu inspirovaná mayským rituálem lásky a ohně. Název „Sahumerio“ označuje posvátnou nádobu, ve které Mayové udržovali oheň jako symbol lásky, ochrany a rodinného spojení. Právě touto tradicí se při tvorbě rumu inspirovala master blenderka Gabriela Ayala. 

Zrání:

Rum vznikl spojením čtyř archivních rumů ve stáří 12 až 14 let, které zrály v sudech po bourbonu. Výsledkem je komplexní, aromatický a neobvykle vrstevnatý profil, v němž se objevují tóny kadidla, sušené myrty, kakaového másla, sušených meruněk a květového medu. 

Degustační profil:

Barva: Jantarová.

Vůně: Kadidlo, sušená myrta, kakaové máslo, sušené meruňky a květový med.

Chuť: Bohatá a komplexní, s tóny kakaa, sušeného ovoce, medu, koření a jemně balzamického charakteru.

Závěr: Dlouhý, hřejivý a aromatický, s doznívajícími tóny medu, kakaa a sušeného ovoce.

Inspirací pro jednotlivé tóny byly dary, které se podle mayských tradic pálily v nádobách Sahumerio. Sušené květy a med symbolizovaly romantickou lásku, sušené ovoce rodinnou jednotu, kadidlo přátelství a kakaové boby s kakaovým máslem ochranu. Tato symbolika se promítla nejen do chuťového profilu, ale také do výrazného designu etikety s motivem bohyně Chantico. 

O značce Cihuatán:

Cihuatán je salvadorská rumová značka spojená s lihovarem založeným v roce 2004, který je prvním a jediným lihovarem svého druhu v Salvadoru. Značka čerpá inspiraci z mayské kultury, místních legend a historie regionu. Jednotlivé edice proto často nesou názvy odkazující na božstva, přírodní symboly a příběhy původních civilizací Střední Ameriky.