Aromatické, jemně ovocné rosé ze Zweigeltu. Svěží s nádherným jahodovým ovocem, malinami a rybízem. Jemná ovocnost a jemná kořenitost na patře. VINIFIKACE Ruční sklizeň a předvýběr na vinici. Jemné lisování celé skupiny. Spontánní kvašení s řízenou ...
Aromatické, jemně ovocné rosé ze Zweigeltu. Svěží s nádherným jahodovým ovocem, malinami a rybízem. Jemná ovocnost a jemná kořenitost na patře.
VINIFIKACE
Ruční sklizeň a předvýběr na vinici. Jemné lisování celé skupiny. Spontánní kvašení s řízenou teplotou v nerezových tancích.
Skladování na jemných kalech až do lahvování v květnu 2022.
Zralost hroznů 19,0 °KMW
Alkohol v % obj. 12,5
Kyselost v g/l 6,6
Zbytkový cukr v g/l 1,2
- Doporučení týkající se potravin
Ryby, mořské plody, drůbež
předkrmy, zeleninové pokrmy, letní saláty
- Oblast
Dolní Rakousko
- Vinice
Ried Haidacker
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
