Jenčík a dcery Old Mill Rum 40% 0,5 l

Jenčík a dcery Old Mill Rum je sušší rumový blend tvořený pečlivě vybranými třtinovými destiláty z karibské oblasti. Jeho základem jsou destiláty z Dominikánské republiky a Jamajky, které byly zvoleny pro svůj typický rumový charakter, vůni a chuť.

Blend následně dozrává ve speciálních dubových soudcích ve sklepení prádelského mlýna. Díky tomu získává jemnější, zaoblenější projev, aniž by ztratil výraznou chuť třtinového destilátu. Nízký obsah cukru z něj dělá vhodnou volbu pro ty, kdo dávají přednost sušším a autentičtějším rumům před sladšími variantami.

Degustační profil:

Chuť: Typická chuť třtinového destilátu, doplněná tóny získanými zráním v dubových soudcích.

Jenčík a dcery Old Mill Rum se nevyrábí ve velkém množství, protože jeho výsledný charakter stojí na delším procesu dozrávání. Ocení ho proto nejen milovníci sušších rumů, ale také sběratelé a zákazníci, kteří hledají poctivý rum s osobitým původem a příběhem prádelského mlýna.

Doporučené podávání:

Vychutnáte si ho samotný při pokojové teplotě. Výborně se hodí také do klasických rumových koktejlů.

Složení: Třtinové destiláty, voda, cukr, barvivo: karamel.

O lihovaru Jenčík a dcery:

Jenčík a dcery je český rodinný lihovar, jehož kořeny sahají až do roku 1878. Lihovarské řemeslo je s rodem Jenčíků spojené už po čtyři generace a značka dnes navazuje na dlouhou tradici výroby kvalitního lihu, ovocných destilátů, likérů a originálních lihovin. Samotná rodinná firma Jenčík a dcery vznikla v roce 1991, kdy Ing. Petr Jenčík navázal na zkušenosti získané v oboru a začal budovat vlastní výrobu.

Pro lihovar je typický důraz na poctivé řemeslo, kvalitní suroviny a pečlivě dodržované receptury. I když ve výrobě využívá moderní technologie, stále klade velký důraz na lidskou kontrolu, zkušenost a cit pro výslednou chuť. Pokud nejsou k dispozici suroviny v požadované kvalitě, raději výrobu zpomalí nebo dočasně zastaví, než aby slevil ze svých nároků.