Jim Beam je nejprodávanější bourbon na světě s historií delší než 200 let. Tato značka se vyznačuje mírným, spíše nasládlým aromatem, velkým podílem dubu, trochou vanilky, karamelu a hnědého cukru. Chuť je lehká, nepříliš sladká, poněkud plochá, s ná ...
Jim Beam je nejprodávanější bourbon na světě s historií delší než 200 let. Tato značka se vyznačuje mírným, spíše nasládlým aromatem, velkým podílem dubu, trochou vanilky, karamelu a hnědého cukru. Chuť je lehká, nepříliš sladká, poněkud plochá, s nádechem dubu a ořechu. Zakončení je krátké, suché a čisté. Pro své vlastnosti se hodí i do míchaných nápojů. Whiskey zraje nejméně po dobu 4 let v nových, silně vypálených sudech z amerického bílého dubu.
Koncem 17. století již němečtí, skotští a irští osadníci vyráběli v západní Pensylvánii žitnou whisky díky receptům, které si vzali ze svých domovin. Ale když americká vláda začala nabízet pobídky k přesunu na západ a pěstování kukuřice, tak se mnozí sbalili a přestěhovali do regionu Kentucky ve Virginii. Mezi těmito farmáři byl i Jacob Beam, který stejně jako ostatní použil otcovu whisky podle receptu na destilaci jeho přebytečné kukuřice do nového, sladšího druhu whisky-bourbonu.
Snad nejlepším rozhodnutím, jaké kdy Jacob Beam udělal, bylo prodat svůj bourbon. V roce 1795, pouhé tři roky poté, co se Kentucky stalo státem, prodal svůj první sud Old Jake Beam Sour Mash. Jeho bourbon se rychle stal oblíbeným – nemalý úspěch vzhledem k tomu, že na začátku 19. století byl stát Kentucky domovem asi 2.000 lihovarů.
zdroj: jimbeam.com
Adresa výrobce: Jim Beam American Stillhouse, 568 Happy Hollow Rd, 40110 Clermont, US
Your internet browser indicates that your preferred language is English, do you want to switch the language on this page?
Switch to English
