Dictador 2 Masters Carlos I. 1980 0,7l 44%

Dictador 2 Masters Carlos I. 1980 představuje unikátní limitovanou sérii, která překračuje hranice mezi tradičními kategoriemi lihovin. Tento exkluzivní rum, ročník 1980, je výsledkem inovativního projektu, kde se nejlepší světoví mistři v lihovinách (společnost Osborne Group, Dictador Master Hernan Parra a Carlos I, bývalý šéfkuchař Sherry a Brandy Dictador Ignacio Lozano) ujímají rumu Dictador a posouvají ho do nových rozměrů prostřednictvím jedinečných metod zrání a výroby. Každý ze zúčastněných mistrů je pečlivě vybrán pro své umění a zkušenosti, což rumu dodává jedinečný charakter.

Degustační poznámky:

Vůně: Luxusní profil s bohatými tóny hořké čokolády a černých třešní, doprovázený nuancemi oolong čaje. Vůně je dále obohacena o esenci čerstvě řezaného dřeva, starožitných knih a dobře nalakovaného historického nábytku. Vůni uzavírají akordy fíků zalitých medem.

Chuť: Vyvážená a komplexní s počátečními tóny šťavnatých červených jablek a zázvoru. Postupně přechází ke zralým červeným třešním a mléčné čokoládě, následované bohatým tropickým ovocem, včetně ananasů v sirupu a medových meruněk, s jemným dotykem mandlových vloček a rozprášeného cukru.

Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý s vrstvami zázvoru, cedrového dřeva a kandované pomerančové kůry v hořké čokoládě.

Zrání a specifikace:

• Země původu: Kolumbie.
• Zrání: Začíná v bourbonových sudech s následným dokončením v 50 let starých sudech Oloroso Sherry Brandy po dobu 15 měsíců.
• Sklep: Brandy de Jerez, Španělsko.
• Ročník: 1980.
• Stáří: 41 let.
• Partnerství: Carlos I.
• Vydání: 2022.

O procesu a partnerství: 
V rámci projektu 2Masters, Dictador 2 Masters Carlos I. 1980 představuje revoluční přístup ke zrání rumu, kdy speciálně vybrané sudy jsou převezeny do různých sklepů po celém světě, aby byl rum dokončen pod vedením světově uznávaných sklepmistrů. Partnerství s Carlos I a Brandy de Jerez zahrnuje pečlivé dozrávání v jednom z nejprestižnějších sklepů ve Španělsku, což rumu dodává jeho jedinečný a neopakovatelný charakter.

Hernan Parra komentuje: "V hloubi sklepů s více než 250 historií se v této tekutině vyvinula skutečně jedinečná a nezaměnitelná chuť. Je přímým odrazem toho, o čem jsou 2 Masters a velká radost z jeho vydání."

Dictador 2 Masters Carlos I. 1980 je nejen rum, ale dílo umění, které přináší výjimečnou chuťovou zkušenost a slibuje nezapomenutelný zážitek pro každého milovníka rumu. Ponořte se do hloubky a komplexnosti tohoto majestátního rumu a objevte, jak může mimořádná spolupráce překonat hranice klasického zrání.