Frizzante Valle Calda bianco secco 0,75 l 10,5% obj.

Frizzante Valle Calda bianco secco je elegantní italské bílé perlivé víno pocházející z italského regionu Veneto – oblasti s bohatou vinařskou tradicí a ideálním klimatem pro pěstování vinné révy. Víno je vytvořeno z odrůd Trebbiano a Chardonnay, které mu dodávají charakteristickou svěžest, ovocnost a příjemnou intenzitu.

Název „Valle Calda“ znamená „teplé údolí“ a odkazuje na specifické mikroklima poblíž oblasti Oltrepò Pavese. Právě tyto přírodní podmínky se podílejí na vzniku harmonického vína, které je zároveň poctou všem italským vinařským údolím.

Degustační profil:

Barva: Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou a jemným perlením typickým pro frizzante.

Vůně: Čistá, ovocná a květinová, příjemně svěží. 

Chuť: Intenzivní, perzistentní a plná, s lehkou minerální stopou a osvěžujícím závěrem, díky čemuž je ideálním letním společníkem.

Párování s jídlem a podávání:

Frizzante Valle Calda bianco secco se skvěle hodí k pokrmům z bílého masa, rybám nebo čerstvým sýrům. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C, kdy víno vynikne svou svěžestí i jemností.

Pokud hledáte italské frizzante s duší, svěžestí a lehkým charakterem, Frizzante Valle Calda bianco secco bude tou správnou volbou – ať už na oslavu, zahradní večeři nebo klidné posezení ve dvou.

O společnosti Vinicola Decordi:

Vinicola Decordi je příběhem rodiny, vášně a tradice, která se předává z generace na generaci už více než sto let. Vše začalo v roce 1921, kdy Quirico Decordi senior otevřel malou hospodu v srdci dolní Padánie. Nabízel typická místní jídla a sudová červená vína jako Fortana, Ancellotta nebo Lambrusco, která si rychle získala oblibu.

V 50. letech staví svůj první větší výrobní závod a obchod se brzy rozšiřuje do Lombardie i Emilie-Romagni. Rok 1964 znamená skok kupředu: Decordi zavádí jeden z prvních automatických stáčecích systémů v Itálii a výrazně zvyšuje kapacitu výroby. 

V roce 2005 přichází do společnosti čtvrtá generace – Alessandro Decordi, syn Quirica, a v roce 2010 firma slavnostně otevírá nový, moderní závod připravený na globální expanzi. O sedm let později se k rodinnému podniku přidává i jeho sestra Giulia Decordi.