| Hmotnost: | 1.598 kg |
|---|---|
| Obsah lihu: | 40% |
| Země původu: | Dominikánská republika |
| Objem: | 0.7 l |
| Výrobce: | Bodegas Y Destilerias de Mallorca S.A. |
| Značka: | Ron Jungla |
Ron Jungla je prémiový rum, který propojuje dva ostrovy, dvě moře a dva rozdílné způsoby zrání. Jeho základ vzniká v Dominikánské republice, kde rum zraje v karibském klimatu v sudech z amerického dubu. Následně putuje na Mallorku do sklepů Bodegas S ...
Ron Jungla je prémiový rum, který propojuje dva ostrovy, dvě moře a dva rozdílné způsoby zrání. Jeho základ vzniká v Dominikánské republice, kde rum zraje v karibském klimatu v sudech z amerického dubu. Následně putuje na Mallorku do sklepů Bodegas Suau, kde dozrává v sudech, ve kterých předtím zrála tradiční brandy Suau. Celková doba zrání činí přibližně 11 let.
Právě druhé zrání vytváří charakteristické spojení karibského rumu a středomořského vlivu brandy. Ve vůni se objevují sušené hrozny, švestky, pražený cukr a kakao, které doplňuje melasa, opálený dub, vanilka, pražené ořechy, hořké mandle a karamel. Jemné tóny brandy jsou přímým výsledkem finálního zrání na Mallorce.
Chuť je měkká, plná a dobře strukturovaná. Sladkost zůstává vyvážená příjemnou suchostí a dřevitým charakterem, takže rum nepůsobí přehnaně sladce.
Degustační profil:
Barva: Tmavě jantarová s mahagonovými odstíny.
Vůně: Sušené hrozny a švestky, kakao, karamel, melasa, opálený dub, vanilka, pražené ořechy a jemné tóny brandy.
Chuť: Hladká, plná a vyvážená, se sladšími tóny karamelu, kakaa a sušeného ovoce doplněnými dubem.
Závěr: Sušší a dřevitý, s karamelem a doznívajícím vlivem dubového sudu.
O značce Ron Jungla:
Kořeny značky Ron Jungla jsou spojeny s mallorským mořeplavcem Joanem Suau i Bennasserem, který v 19. století zamířil do Karibiku a na Kubě se začal věnovat výrobě rumu. Symbolem značky se stal slon se zdviženým chobotem, inspirovaný talismanem, který měl Joan Suau podle rodinného příběhu nosit při svých cestách. Současný Ron Jungla na tuto historii navazuje propojením karibského rumu a mallorského zrání.
O výrobci Bodegas Suau:
Bodegas Suau je historická mallorská bodega sídlící v Marratxí nedaleko Palmy. Její kořeny sahají do roku 1843, kdy Joan Suau zahájil podnikání v Karibiku, později spojené s Mallorkou. Dnes jde o butikového výrobce zaměřeného především na brandy, rum a další prémiové destiláty. Výroba a zrání probíhají v podzemních sklepích se stabilní teplotou a vlhkostí, přičemž značka klade důraz na malé objemy a dlouhé zrání.
Adresa výrobce: Bodegas Y Destilerias de Mallorca S.A., Calle Cabana 12, 07141 Es Pont D'Inca Marratsxit, ES
