Bacardi Spiced Rum 35% 1 l

Bacardi Spiced je kořeněný spirit drink s jemným kouřovým charakterem, který vzniká ze zralého rumu odpočívajícího v ožehnutých sudech z amerického dubu. Následně se spojuje s přírodními aromaty a kořením, díky čemuž nabízí vyváženou kombinaci sladkých, dřevitých a kořeněných tónů.

Degustační profil:

Vůně: Vanilka a skořice.

Chuť: Sladká a kořeněná, s tóny vanilky, dřeva, medu, skořice a muškátového oříšku.

Závěr: Černý pepř a karamel.

Ve vůni se prosazuje především vanilka a skořice. Chuť je sladší a kořeněná, s krémovou vanilkou v úvodu, dřevitými a jemně medovými tóny uprostřed a kořením v podobě skořice a muškátového oříšku. V závěru se objevuje černý pepř a karamel, které celému profilu dodávají výraznější zakončení.

Doporučené podávání:

Nejlépe chutná dobře vychlazený, s ledem, s colou nebo zázvorovým pivem. Výrazný kořeněný charakter se dobře uplatní také v jednoduchých long drincích.

O Bacardí:

4. února 1862 znamenal počátek nové éry pro rum, když Don Facundo Bacardí Massó zakoupil první palírnu v Santiagu de Cuba za 3 500 pesos. S vizí vytvořit rum, který by splňoval nároky rostoucí střední třídy, začal experimentovat s destilačními technikami a surovinami. Jeho inovace zahrnovaly použití speciálního kmene kvasinek, známého jako „La Levadura BACARDÍ“, který byl vybrán pro svou schopnost dodávat rumu jeho charakteristický chuťový profil. Tento kmen je stále používán a je základem jedinečného charakteru rumu BACARDÍ.

Don Facundo Bacardí Massó rozvinul metodu dvojité destilace, kombinující aguardiente a redestilado, aby dosáhl vyváženosti mezi robustním a jemným profilem, což bylo tehdy revoluční. Taktéž byl průkopníkem filtrace dřevěným uhlím a cíleném zrání, což dodnes formuje základní postupy master blenderů rumu Bacardí.

Sedm generací rodiny Bacardí udržuje tento novátorský duch živý a vyrábí rumy, které jsou ceněné po celém světě. Bacardí se pyšní titulem nejoceňovanějšího rumu na světě a nabízí širokou paletu, od lehkých rumů pro koktejly až po tmavé stařené rumy.