Teeda Rum 21Y 0,7l 48% Dárkové balení

Teeda Rum 21Y je výjimečný japonský rum z Okinawy, který zaujme skutečným 21letým zráním, omezeným počtem lahví a osobitým ostrovním charakterem. Tento rum byl destilován v roce 1998 z místní třtinové melasy a do lahví jej plnila třetí generace rodiny Matsuda. Zrál v nových sudech z amerického dubu a vznikl v limitované edici pouhých 2 500 číslovaných lahví.

Okinawa jako nejjižnější část Japonska nabízí subtropické klima, minerálně bohatou půdu a podmínky vhodné pro pěstování cukrové třtiny. Právě tyto podmínky dávají rumu Teeda jeho jemnou mineralitu, lehkou slanost a originální styl, který se odlišuje od běžných melasových rumů. Výsledkem je elegantní, vyzrálý a dlouze doznívající rum, který potěší znalce i sběratele.

Degustační profil:

Barva: Mahagonová.

Vůně: Jemná a rafinovaná, s tóny lékořice.

Chuť: Krásně vytrvalá a přímočará, s tóny čokolády a jemným nádechem vanilky.

Závěr: Dlouhotrvající a měkký navzdory obsahu alkoholu 48 %.

Podávání:

Teeda Rum 21Y doporučujeme vychutnávat čistý, při pokojové teplotě nebo lehce vychlazený, kdy nejlépe vynikne jeho hloubka, struktura a jemná elegance.

O lihovaru Helios:

Lihovar Helios založil na Okinawě v roce 1961 Tadashi Matsuda. Jde o nejstarší japonský lihovar vyrábějící rum. Výroba vznikla původně na základě poptávky amerického vojenského personálu, který tehdy na Okinawě působil. Helios se zaměřuje na rumy z melasy místní cukrové třtiny, které procházejí dlouhým kvašením a destilací v měděných kotlích.

Pro styl Helios je typická čistota, absence doslazování a výrazný, ale elegantní charakter. Rodina Matsuda se výrobě rumu věnuje už několik generací a značka Teeda patří k jejím nejvýraznějším vyzrálým rumům.