Agnes Pivní pálenka 0,5L 45%

Agnes Pivní pálenka, někdy označovaná také jako bierbrand nebo pivovice, je originální destilát vyrobený z čerstvého světlého ležáku 12°. Nejde o ovocnou pálenku ani obilný destilát v běžném slova smyslu – jejím základem je poctivé pivo ze spřáteleného pivovaru.

V Agnes vyrábějí pivní pálenku už řadu let a patří mezi stálice jejich nabídky. V době, kdy tento typ destilátu znovu získává pozornost, si našla své příznivce mezi zákazníky, kteří rádi objevují netradiční pálenky s osobitým charakterem. Stejně jako u dalších produktů Agnes zde platí jednoduché pravidlo: žádné náhražky, žádný líh, barviva ani doslazování.

Výroba:

Agnes Pivní pálenka vzniká pomalou dvoustupňovou destilací čerstvého světlého ležáku 12°. Tento postup pomáhá zachovat jemné aroma sladu, kvasnic a chmele, které tvoří její typický profil. Výsledkem je destilát s netradičním, ale čistým charakterem, který se výrazně liší od běžných ovocných pálenek.

Degustační profil:

Vůně: Jemné aroma sladu, kvasnic a chmele.

Chuť: Čistá a osobitá, s charakterem čerstvého světlého ležáku a jemným projevem pivních surovin.

Je vhodná pro pomalé vychutnání, degustaci i jako zajímavý dárek pro milovníky piva, řemeslných destilátů a méně obvyklých specialit.

O palírně Agnes:

Palírna Agnes vyrábí v Bohdaneči ovocné destiláty od roku 2001 a zaměřuje se na čisté přírodní pálenky s vyváženou chutí a příjemným aroma. Palírna Agnes staví na jednoduché a poctivé filozofii – destiláty vyrábí pouze z ovoce, kvasinek a vody. Bez přidaného lihu, bez cukru a bez dalších dochucovadel. Důležitou roli hraje pomalé řízené kvašení, jemná několikanásobná destilace, minimálně 8 měsíců zrání a také trojnásobná destilace a ultrazvukové staření.