Pircher 1884 Dry Gin Pomelo je svěží a aromatický suchý gin z Jižního Tyrolska, který propojuje klasický jalovcový základ s výraznou citrusovou chutí pomela. Celý popis
Pircher 1884 Dry Gin Pomelo je svěží a aromatický suchý gin z Jižního Tyrolska, který propojuje klasický jalovcový základ s výraznou citrusovou chutí pomela. Patří do řady Pircher 1884 a nese motto „From the Alps“, tedy gin zrozený v Alpách, který se cítí jako doma v barech.
Degustační profil:
Vůně: Jalovec, citrusová kůra, pomelo a aromatické byliny.
Chuť: Svěží a kořeněná, s dominantním jalovcem, pomelovou citrusovostí, koriandrem, rozmarýnem a bobkovým listem.
Závěr: Svěží, citrusový a jemně kořeněný.
Základ tvoří typická chuť jalovce, kterou doplňuje citrusová kůra, pomelo a pečlivě zvolené botanicals. Mezi známé ingredience patří bobkový list, koriandr a rozmarýn, zatímco část receptury si výrobce ponechává jako tajemství. Pomelo přináší svěží, ovocnou a lehce nahořklou citrusovou linku, která dobře vyvažuje intenzitu jalovce.
Podávání:
Výsledkem je intenzivní, svěží a kořeněný gin s výrazným citrusovým charakterem. Skvěle se hodí do Gin & Tonicu, ale lze jej využít také v dalších klasických i moderních ginových koktejlech.
O společnosti Pircher:
Kořeny lihovaru sahají až do roku 1884, kdy mniši z kláštera Řádu německých rytířů v Laně v Jižním Tyrolsku začali vyrábět ovocné destiláty podle tradičních metod. Tyto znalosti a řemeslné postupy se staly základem dnešní filozofie značky.
V polovině 20. století přešel historický klášterní lihovar do rukou rodiny Pircherů, což představovalo důležitý milník nejen pro firmu samotnou, ale i pro celý region Jižního Tyrolska. Spojení místní tradice, podnikatelského ducha a důrazu na kvalitu vedlo k mimořádnému rozvoji značky.
