Lahofer Rosé je polosladké růžové víno s přívlastkem pozdní sběr, které zaujme svěžím, šťavnatým a velmi příjemně ovocným charakterem. Vzniklo z odrůd Zweigeltrebe a Svatovavřinecké a pochází ze znojemské vinařské podoblasti, z vinařské obce Vrbovec a viniční tratě Waldberg. Je to víno jako stvořené pro teplé dny, letní posezení i chvíle, kdy si chcete dopřát lehké a dobře pitelné rosé s výraznější ovocnou stopou.
Na pohled potěší jemně růžovou barvou připomínající čerstvý grep. Ve vůni se rozvíjejí tóny malin a jahod, které doplňuje jemný nádech smetany.
Chuť je šťavnatá, intenzivně ovocná a postavená na sladkých malinách, které krásně doplňuje příjemná kyselinka. Právě ta dává vínu rovnováhu a zajišťuje, že nepůsobí těžce, ale naopak velmi svěže a příjemně. V závěru se objevuje lehký citrusový tón, který vybízí k dalšímu napití a podtrhuje osvěžující charakter vína.
Základní informace:
Jakost: pozdní sběr
Ročník: 2021
Typ cukernatosti: polosladké
Vinařská podoblast: Znojemská
Vinařská obec: Vrbovec
Viniční trať: Waldberg
Odrůdy: Zweigeltrebe, Svatovavřinecké
Zbytkový cukr: 40,7 g/l
Kyseliny: 7,0 g/l
Cukernatost hroznů: 22,8 °NM
Alkohol:11 %
Objem: 0,75 l
Lahofer Roséje ideální volbou pro chvíle pohody, letní oslavy, posezení s přáteli i jako lehké osvěžení do teplého počasí. Nejlépe vynikne správně vychlazené.
O vinařství LAHOFER:
Vinařství LAHOFER patří k nejvýznamnějším vinařstvím Znojemska a své jméno nese po dobšickém rodákovi, uměleckém řezbáři Janu Lahoferovi, jehož slavná vyřezávaná knihovna je dnes součástí Strahovského kláštera v Praze. Právě příběh tohoto místního řemeslníka inspiroval vinařství k tomu, aby jeho jménem pojmenovalo svou značku.
Kořeny společnosti sahají do roku 2003, kdy vznikla ve Znojmě jako První znojemská vinařská a.s. Zlom přišel v roce 2006 po dokončení nového výrobního areálu v Dobšicích, kdy vinařství přijalo jméno LAHOFER.
LAHOFER vyrábí vína hlavních středoevropských odrůd výhradně z vlastních vinic ve Znojemské vinařské podoblasti. Obhospodařuje přes 430 hektarů vinic, mezi nimi i vyhlášené tratě jako Lampelberg, U Hájku, Babičák nebo Volné pole, a řadí se tak mezi největší pěstitele vinné révy v České republice.
Významným milníkem se stala i výstavba nového reprezentativního sídla ve vinici U Hájku, dokončeného po roce 2019. Moderní budova s charakteristickou „betonovou vlnou“ propojuje výrobu, administrativu i návštěvnické zázemí včetně LAHOtéky, degustačních prostor a vyhlídkové terasy. Vinařství tak nabízí nejen kvalitní vína, ale i silný zážitek z místa, architektury a okolní krajiny.
