Corazón Anejo 40% 0,7 l

Corazón Añejo je vyzrálá tequila ze 100% modré agáve Weber, která zrála 16 až 18 měsíců v sudech z amerického dubu. Díky tomu získává středně jantarovou barvu, jemnější strukturu a bohatší aromatický profil, ve kterém se propojuje agávový základ s kořenitými, dřevitými a kávovými tóny.

Degustační profil:

Barva: Středně jantarová.

Vůně: Svěží, připomínající zelený les, s harmonicky zakomponovanými tóny koření.

Chuť: Lehká, pikantní a aromatická, s tóny kořeněného tabáku, spáleného mechu a kávy. Jemná, ale výrazná.

Závěr: Kořeněný, hřejivý a elegantně dřevitý.

Díky zrání v sudech z amerického dubu je Corazón Añejo vhodná především k pomalému vychutnání v čisté podobě. Ocení ji zákazníci, kteří hledají tequilu s hlubším, kořenitějším a sudovějším projevem, ale zároveň nechtějí těžký nebo příliš sladký destilát.

Ocenění:

Kvalitu této tequily potvrzují také ocenění: zlaté medaile z Los Angeles International Spirits Competition 2019 a 2018 a titul Best Tequila Añejo z World Drink Awards 2016.

Corazón Añejo je tequila pro milovníky vyzrálejšího, kořenitého a aromatického stylu. Spojuje čistý původ 100% agáve, sudové zrání v americkém dubu a oceněnou kvalitu do elegantního destilátu vhodného pro klidnou degustaci.

Corazón Tequila:

Corazón Tequila je mexická značka tequily, která staví na více než 130 letech zkušeností, rodinné tradici a úctě k samotnému srdci agáve. Název Corazón odkazuje na piñu, tedy srdce modré agáve Weber, ze které tequila vzniká. Stejně tak ale vyjadřuje i vášeň lidí, kteří za značkou stojí – od pěstitelů agáve až po řemeslníky v palírně.

Tequila Corazón se vyrábí ze 100% modré agáve Weber pěstované v horské oblasti mexického státu Jalisco. Právě zdejší půda bohatá na oxid železa a výrazné rozdíly mezi teplými dny a chladnými nocemi vytvářejí podmínky, ve kterých agáve dozrává pomaleji a získává koncentrovanější charakter. Výsledná šťáva z agáve je základem pro tequily s čistým, výrazným a autentickým profilem.

Za výrobou tequil Corazón stojí rodinná palírna Casa San Matías v horách Jalisca. Na výrobu zde dohlíží Carmen Villarreal, která pokračuje v rodinné tradici a zároveň podporuje moderní přístup k výrobě.

Casa San Matías patří mezi palírny, které se aktivně věnují udržitelnějšímu provozu. Byla první tequilovou palírnou zapojenou do programu OSN zaměřeného na uhlíkovou stopu. Součástí jejího přístupu je například vlastní bioplynový reaktor, který zpracovává organický odpad z destilace a přeměňuje jej na obnovitelnou energii a hnojivo.