Chandon Brut Argentina 0,75l 12%

Hmotnost: 1.466 kg
Obsah lihu: 12%
Země původu: Argentina
Objem: 0.75 l
Výrobce: Moët & Chandon
Značka: Chandon
Náš kód: 170131
Dostupnost: Skladem (> 5 ks)

Svěží a elegantní, Chandon Brut je odrazem vysoko položených vinic, nacházejících se v podhůří andských velehor ve vyhlášené vinařské oblasti Mendoza. Kupáž tvoří Chardonnay a Pinot Noir a je to právě umístění vinic  (ve výšce sahající od 1 000 do 1 ...

425 Kč
351 Kč bez DPH

Detail produktu

Popis produktu

Svěží a elegantní, Chandon Brut je odrazem vysoko položených vinic, nacházejících se v podhůří andských velehor ve vyhlášené vinařské oblasti Mendoza.

Kupáž tvoří Chardonnay a Pinot Noir a je to právě umístění vinic  (ve výšce sahající od 1 000 do 1 200 metrů nad mořem), které jim umožňuje dosáhnout optimální kombinace zralosti a svěžesti.
Sklizeň začíná brzy v únoru, aby si hrozny uchovaly svěží kyselinku. Avšak pokračuje až do března, čímž vynikne i typická živelnost odrůdy Chardonnay.

Nejmodernější lisy jsou tak efektivní, že minimalizují čas, kdy je šťáva v kontaktu se slupkami, čímž předchází vzniku nežádoucí hořkosti. Primární fermentace se odehrává v nerezových tancích. Scelování probíhá na konci června, jakmile skončí proces fermentace. Základní vína
se blendují, čímž se dosahuje komplexního a konzistentního stylu.

Víno je opět přemístěno do nerezových tanků, kde dochází k druhotné fermentaci, trvající 6 až 8 měsíců. Víno se neustále promíchává, čímž jsou kvasinky permanentně v kontaktu s vínem. To umožňuje vytvořit krémový a bohatý charakter vína Přidává se expediční likér a víno se nalahvuje. Následně je ponecháno ještě minimálně 3 měsíce odpočívat, aby se aromata propojila – stejně jako je tomu u tradiční metody.

Aroma: Svěží, elegantní, pulzující ovocné aroma a jemná komplexita

Vzhled: Žlutá s jemnými zlatavými tóny

Podobné produkty

Your internet browser indicates that your preferred language is English, do you want to switch the language on this page?

Switch to English
Pokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let a nastavuji své preference o cookies